论湖南地道美食 不只有麻辣小龙虾还有和它齐名的常德酱板鸭 今天推荐的这份“网红鸭”凭借一种“辣到骨子里”的滋味迅速蹿红网络俘获了一大批吃货的心 历来享有湖南经典“常德一绝”的常德酱板鸭是中国国家地理标志产品在当地有“不吃常德酱板鸭不懂常德真味道”之说让人吃一

你吃过德州扒鸡，北京烤鸭，但你吃过湖南的酱板鸭吗？酱板鸭是湖南常德的特色名菜，在当地甚至还有"不吃常德酱板鸭，不懂常德真味道"一说，可见酱板鸭在常德人心目中的地位。原材料选取的是本地特有的水鸭，麻鸭，经过30多种名贵中药浸泡，10余种香料，经风干、烤制等15道工序

酱香板鸭文/图 芒果君爷爷荆州长江南岸西行百余公里，清澈的澧水出现眼帘。如果没有省界标识，全然不知已身处湘北常德了。湘语，湖南最典型的方言。常德却与荆楚一样，皆在西南官话区内，若从语音难辨彼此。荆州常德与荆州，历史上就有着千丝万缕的渊源。荆州西端的松滋卸甲坪