传承烹饪文化 发扬工匠精神 ——2021年4月1日下午，胡长龄京苏大菜研究会在执行主席周树平带领下，来自全市餐饮行业企业的技术骨干等一行三十人走进南京商业学校，参观了胡长龄纪念馆，并召开了胡长龄厨艺厨德研讨会，南京商业学校旅游管理系南校区罗飞主任、夏育成副主任出席

在我国开设厨师培训专业的学校有大学、技校、中专三类，要说专门培训厨师的学校，我知道的有这几所：一、新东方知道这个学校，那就是因为广告。"学厨师，还是新东方"，这句广告整天在电视上播。没办法论知名度，我最先知道这个学校。新东方成立于1988年，秉承“汇集天下名菜，