英式翻糖课程翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。 延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与

---导语---自从进入了烘焙的"坑"，到处买工具、买设备、买书籍，到不同的店里探店，和自己做的作对比，找培训机构作短期培训等成了我工作之余的一个日常活动。从2014年开始一直到2016年，两年的时间在广州去过的蛋糕面包店不下100家，各家的产品买回来和自己做的作对比，吃得