SOHO GUANGZHOU老饼铺在日式面包法式面包...各式美味接踵而至的时代里...老广小时候最爱的老式饼铺，更让人珍惜了！// 01“20m！藏在老城区的老式饼铺！”这家位于西华路的老饼屋，是一家售卖50+传统粤式点心的小店，更是附近街坊们从小吃大的“早餐店”。20m+的简陋门店，囊

---导语---自从进入了烘焙的"坑"，到处买工具、买设备、买书籍，到不同的店里探店，和自己做的作对比，找培训机构作短期培训等成了我工作之余的一个日常活动。从2014年开始一直到2016年，两年的时间在广州去过的蛋糕面包店不下100家，各家的产品买回来和自己做的作对比，吃得