中国是世界最大的方便面消费国。如今，“懒人们”也推动着方便食品奔向了5000亿市场。作者| 池又又编辑 | 杜仲来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）年轻人又将吃出一家上市公司。日前，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）提交了招股说明书，拟深交所主

索化夷人物介绍索化夷，博士，西南大学食品科学学院教授，博士生导师，农业农村部农产品加工标委会技术委员会——乳品加工技术分委会委员，重庆市营养学会食物营养与检测专业专委会委员，重庆市山地特色高效农业调味品产业技术体系岗位科学家，重庆市青年科技领军人才，重庆市