2022年3月4日至11日全国“两会”于北京召开，餐饮业作为繁荣市场、开拓就业渠道、提高人民生活质量的重要环节受到全国人大代表、政协委员们重点关注。有政协委员提出“增强国家文化软实力、推动中华饮食文化‘走出去’”的建议。民以食为天，在全球一体化的进程中，全球饮食互