文|诚言呈语
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回想刚读大学的时候,那日子是真不好过。
本来就是第一次离开家,想家想得厉害。
而且我们那大学,还跟高中班主任“画的饼”是一点都不一样。
军训三个礼拜,我忍了。
早晨必须跑操,我忍了。
晚自习必点名,我忍了。
必修课数量全校第一(也可能是全省第一),我也忍了。
我本来以为自己这忍耐能力就算是不错的了。
但是大学食堂这一关,我是真忍不了。
说实话,我吃食堂吃哭过。
都不用给哭字加引号,因为就是字面意思上的真吃哭过。
我也是纳了闷了,学校食堂的厨师究竟是怎么把各种素材都做成一个味儿的。
也根本想不明白,那粽子里的米,怎么能比枣胡儿还都硬。
至于荤菜,更是基本上只剩下了个“概念”。
因为辣子鸡里没鸡肉,红烧牛肉里只有土豆,蒜苗肉丝里只有蒜苗,烤鸭里只有骨头。
我曾经做过最“保守”的打算:菜难吃,大不了就拿维生素片硬抗,我只吃米饭就得了。
结果打米饭的阿姨,手抖得跟得了帕金森似的。
量少,嗓门还大。
关键那大锅米饭嚼起来,口感还比吃土强不到哪去。
这家伙给我委屈的…
好在当时学长给支了招,说是学校后山有个小村子,里面全是小饭店,便宜而且不算太难吃。
于是那个小村子,就成了热闹程度仅次于教学楼的地方。
但好景不长,还没到半个学期,学校就不让去那吃了。
为了卫生。
但学校食堂的饭菜,还是在用各种令人匪夷所思的方法,在刷新食物下限的路上“披荆斩棘”着。
以至于校超市里,比外面贵5毛钱的泡面,一度都被卖脱了销。
没经历过的人,可能觉得这是不是有点夸张。
其实在多数大学里,校食堂本身就是在学生的吐槽榜上雷打不动地高居首位。
其次是校医院。
去年,南信大的学生,不还因为学校不让订外卖,反手就把校食堂给骂上了热搜吗。
说到外卖,这可能是唯一能冲击到校食堂的地方。
自从有了外卖后,大学宿舍楼下等外卖的学生,能完美“稀释”掉女生宿舍楼下的“风景”。
所以,不少校食堂也在“营销”上下起了功夫。
过去我们总会疑惑,当我们在质疑食堂打饭阿姨的时候,他们到底知不知道。
如果知道,那为什么不改?
如果不知道,那是不是呼声还不够强烈?
别猜了,她们其实早就知道。
您瞅贵州大学的这道标语,人家打饭阿姨不就挺明白的么。
然而,光把学生吸引来还不算完。
因为有不少管理严格的学校,食堂里还有老师在监督着剩饭剩菜的情况。
要是因为剩菜过多而被询问,再得到个“不好吃”的理由的话,那承包食堂窗口的阿姨日子依然不太好过。
怎么办?
要跟学生说“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的话,他们可能会觉得自己“吞饭”更辛苦。
干脆,就剑走偏锋,直击痛点好了。
看了这样的标语,会不会觉得饭菜可口了倒是不好说。
但是总觉得要是能吃完了,至少还能图个“吉利”。
说到这张图出处的四川农业大学,我得多讲两句。
在他们的食堂里,到处都是表情包,吃饭都得“斗图”。
有“提醒”你排队的。
有监督你浪费的。
听说,川农的同学要么不去食堂了,要么就吃胖了。
其实在众多标语里,比较能打动我的,是下面这个。
作为一个念旧的人,我是无比怀念大学里的点点滴滴的。
但我也真是有点记吃不记打。
前年毕业十周年回学校聚会的时候,我还跟室友们专门跑到被我们骂了四年的食堂,去点了俩菜。
结果。
还是那个一言难尽的味道,还是那个吃不饱也得骂厨子的心情。
说到这,同样对自家学校食堂不满的你,是不是情绪又起来了?
那么趁着这股怨气,咱再看点更“令人不适”的。
比如说,这个。
要是不解释一下的话,咱可能都以为这是哪个网红餐厅。
但实际上,这是南京大学的第九食堂。
而且同样是在这座食堂里,还有着全亚洲最大的某烘焙巨头,并且即将24小时为学生提供服务。
再看这个。
看上去,像是个火车主题餐厅。
但事实上,这也是食堂,武汉传媒学院的新食堂。
据说,在这里面还能看电影,而且后厨制作餐点的过程,也可以让学生通过监控一目了然。
另外,河海大学的食堂,做出了高档自助的感觉。
总感就凭食堂,似乎就能招来一大波即将高考学子的青睐。
如今在一些高校的食堂里,虽然颜值高企,黑科技频出,但对于多数大学来说,食堂依然还是个饱受吐槽的地方。
说实话,校食堂虽然是后勤管理部门的一部分,但有的校食堂,却以管理者自居,淡化了服务学生的基本属性。
在我看来,高校的科研学术水平固然重要。
但大学生的生活,也不应被放到次要位置。
毕竟二者之间并不矛盾。
而且为学生提供实惠健康可口的饮食,也不是什么太难做到的事情。
如果校食堂、超市、医院等生活服务窗口,能做到让学生“足不出园”的话,或许不仅能让学生在校时可以更加高效地投入到学习生活中去,而且在离校后,也会时常留恋曾经大学的美好吧。
趣谈教育新鲜事,大型表情包工厂。
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