盱眙都梁中学（江苏一县）

文/史间一壶酒

吃货的幸福有千万种，而四月最幸福的就是，吃小龙虾。今天就给大家介绍一个产龙虾的地方，近年来被称为龙虾之都的江苏盱眙。

盱眙龙虾，最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。其奥妙何在看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。

资料显示，2017年，80万盱眙人中约有10万人从事龙虾产业。截至2018年，盱眙县已建立了沿陡湖、洪泽湖、猫耳湖陡湖四个省级盱眙龙虾养殖示范片，建成了满江红、仁和、大莲湖等6个万亩连片高效生态养殖示范区，龙虾年产量约8万吨。

盱眙县，如今属淮安市，建县已有2230多年，秦始皇统一中国实行郡县制度时，盱眙建县，县名初为“盱台”（台，音怡），后为“盱眙”。境内有都梁山，山上盛产都梁香草。隋大业初，炀帝在盱眙置离宫——都梁宫后，盱眙别称“都梁”。

坐落

盱眙历史悠久，历代名人在盱眙曾留下足迹。秦末，刘邦、项羽率反秦起义军曾在盱眙休整，官滩镇境内有汉王城、项王城遗址。

盱眙文化灿烂，是古文化遗址较多的县之一。全县发现的古文化遗址有60多处。有西周铜鼎，春秋吴国铜匜，战国圆壶，秦始皇诏铜权，汉代博山炉、神兽镜和铜灯等。

其中1974年8月出土于东阳故城的西汉木刻星象图，据南京博物院考证，该图与汉元帝初元五年（公元前44年）一颗彗星记录大致吻合，从而断定其为彗星运行图，比世人公认公元66年的耶鲁撒冷彗星图还早110年。

到盱眙游玩，当地第一山国家森林公园是必去的地方。北宋书画家米芾由北宋国都汴京（今开封）经汴水南下就任涟水知县，入淮时忽见清奇丽秀的南山，诗兴勃发，随即赋诗《第一山怀古》，并题“第一山”三个雄浑遒劲的大字。

“初唐四杰”之一的骆宾王，南宋爱国诗人陆游，杰出诗人杨万里都曾在盱眙留有多篇诗作。第一山摩崖留苏轼等名人手迹（题刻）139块，书法诸体兼备，弥足珍贵。

明祖陵位于盱眙县洪泽湖西岸，是明太祖朱元璋的高祖、曾祖、祖父的衣冠冢及其祖父的实际葬地。其神道全长250多米，两侧立望柱两对，石像19对，规模宏大，气势不凡。

参考资料：《盱眙县志》等。喜欢文章，请点关注、收藏或转发。