糖炒栗子技术培训（糖炒板栗原来做法这么简单）

秋天是大丰收的季节，放眼望去，漫山遍野硕果累累，煞是好看。这时候，山上的板栗也成熟掉落了，记得小时候每逢秋季，周末便约上村里的小伙伴一起上山去捡板栗，那时候森林还很茂盛，板栗树也很多 ，所以每次去山上捡板栗，毫不夸张地说，我和小伙伴们都是背着半麻袋回家的，要是个头和力气再大点，都能扛着一麻袋板栗带回家呢！

长大住到城里后，每年秋天就只能去街上买糖炒板栗吃了，街上卖的糖炒板栗是好吃，可就是太心疼钱包了，一袋十几颗不到，都还没吃够嘴瘾，20块钱就没了。

一次偶然的机会，邻居告诉我说在家用电饭锅也能做糖炒板栗，而且味道还不输外面小吃店，我当时可是半信半疑，但终究还是亲自尝试做了一遍，才发现，原来用电饭锅还真的能做出味道一流的糖炒板栗，学会用电饭锅来做糖炒板栗，以后就不用花高价从外面买来吃了，在菜市场花上20块钱买一袋板栗，自己在家做着吃，能吃到打嗝，实在是太满足了！

只要家里有电饭锅就能做糖炒板栗，不管是煮饭的电饭煲还是电压力锅，都能轻松搞定，真的特别简单，下面我就和大家分享下如何在家用电饭锅做糖炒板栗，喜欢吃糖炒板栗的朋友要认真看哦！

电饭锅版糖炒板栗

1、把板栗扁平的一面朝下，这样有利于板栗在切的时候不会滚动，如果是比较圆的板栗，没办法放平，可以用2个东西把板栗夹起来稳固不动。然后把刀的后半部分放到板栗的的中心表面，用另一只手拍刀背，切出一个口子后，再换一个方向，和原本的切口形成交叉，我们切出十字口。

2、切成上图中这样就可以了。

3、依次把所有的板栗都切上十字口，然后把板栗装进电饭锅里。

4、在电饭锅里倒入2勺白砂糖、1勺花生油，倒入半没过板栗的清水。

5、盖上锅盖，选择“煮饭键”，煮上25分钟即可。（由于每家的电饭锅牌子和煮饭时间有差异，所以家里的电饭锅煮多久时间就煮多久时间就可以了哦，我们家的是25分钟）

6、​时间到之后，我们打开锅盖，刚打开锅盖那一刻，一阵阵板栗的诱人香味随之扑鼻而来，再看看锅里的板栗，颗颗开花金灿灿的，真是可爱又诱人。

板栗开花后，就很容易剥壳了，吃起来会很方便！

我们拨开一颗板栗试吃一下，粉糯香甜，让人回味无穷，真的太好吃了！秋天正是吃板栗的季节，在家学会用电饭锅做糖炒板栗，再也不用从街上花高价买糖炒板栗吃了！好吃还省钱！大家快学起来吧！