看完张子枫主演的《再见,少年》,忽然想起好久没去个旧了,抓紧时间去了一次。
电影里的个旧,让我想起自己的少年时代,也是这样的铁路,每天走着回家。


这样的绿皮火车,我们在车下追逐,在车上捉迷藏。


好像也有那么一个少年,每天一起走着铁路上学,放学一起做作业,给我送过水果,还送过我一个黄铜戒指,可现在我甚至都记不清少年的名字了。
时间流逝的速度超过你我想象,看完电影,我去翻了翻朋友圈,才发现上次到个旧是2016年,我们去加级寨看梨花。

看到漫山遍野的梨花时,感觉在看雪,扑面而来的震撼。记得当时暗暗下了决心:以后每一年,梨花开的时候,都来这里看看。

天知道有多少这样的FLAG都飘散在了风中。
个旧是个因锡矿而生的山城,也曾被称为云南的”小香港“,却因资源匮竭后走入一段被遗忘的时光中。《再见,少年》不仅在个旧取景,也屡屡提到这段历史带来的阵痛,”下岗“这个词在剧中被提到好几次。

在电影里,张子枫住在这样的老房子里,走在个旧街头,也会在转角处忽然看到这样的画面,非常的”重庆森林“。

王家卫说,如果记忆是一个罐头,我希望它永远不会过期。就像这些老旧的房子,散发着时光的味道。
说到房子,都说个旧是云南的”鹤岗“,我们非常好奇,网上传的”15万一套“的房子是不是真实存在。

是的,连房价,都仿佛被按下了暂停键。


空气里不知从哪飘来烤红薯的香味,找来找去,孙大爹泡梨的店在街头忽然滴出现,个旧泡梨的味道,懂的人自然懂。
我们的第一站,是去打卡一家名叫”步步高米线“的店。
车子驶入一些老旧的街区,像在电影中穿行。

到了导航地点才发现,实际上是没有这样的一家店的。”步步高“是这里的一个地名,路边的一个小便利店都叫”步步高“。

不过这里确实有一家米线店,在一个小小的坡头上,看见排得荡气回肠的队,我知道找对地方了。



第一次见汆肉米线的肉是现切的,也是相当高级了,从一个侧面说明这里的人对食物细节的在意。

帽子是各种猪肉的不同状态,排队排到一半时,得知骨头肉卖完了,扒肉和三线肉都是熟肉,脊肉和脊肉筋是这里的特色,加草芽的话2块一份。
个旧火车站小肉串和烧烤,应该是有些历史渊源的,虽然现在在改造,有种面目全非的感觉。

街面上盖起了现代简洁的火车博物馆和咖啡店,从一条写满了”拆“字的小巷子走进去,在担心找错地方的时候,对面悠哉悠哉走来一位嘴角泛着油光的大叔,我知道不远了。


小肉串在炭火上欢快地滋拉,不大的地方却有好多家,随意找了一家人多的,在墙角拼了个桌。


说起个旧小肉串,可以算是极具反差萌的一种食物了。火辣辣的烤肉,却要沾糖粉吃,让我想起脱口秀大会里的张灏喆:这个满脸胡子的山东大汉,最喜欢的食物是”香草芝芝莓莓”。

除了小肉串,这里还有很多小吃,譬如我最爱的越南小卷粉和勺粉。
老公欢快地抬来一个饼,用夸张而惊喜的神情说,你看我发现了什么?酸浆粑粑呵,好多年没见了。


然后我找到做粑粑的摊口想拍段视频,一个小铁锅,要把里面的浆慢慢烘干烘透,过几分钟还要去观察一下状态,最后实在等不得放弃了。
真正的云南美食,都是一个个order,快不来,急不得。
网友推荐了锡都饭店的蒸饺和大包子,本来有点不想去的。

走到门口一看,1979年的饭店,脑海中顿时出现了锡矿火爆时,这家饭店的高光时刻。

门口的石狮子还是老老实实地蹲着,我有点理解了网友推荐这家饭店时的感情,就像《一代宗师》里宫二说的:这些年,我们都是他乡之人,我是真的累了,想回老家。
不管外面怎么变化,老家的这家馆子还开着。

饭店已经很老旧了,斑驳的大圆桌,配着看上去挺喜庆的红色椅套,只有一楼在营业,楼上变成了各种培训班,感觉现在培训班也是风雨飘摇。


不变的是这里的大包子,真的很大,超级大,里面满满的馅,蒸饺是爆汁的,就是包成饺子形状的灌汤包,一口下去的满足感,这大概才是那些”他乡之人“真正怀念的。
电影里有一个细节,黎菲父母在讨论什么时候发工资的时候,张辰浩在局促的房间里翻开已经没钱的存折时,都有牛奶的出现。


导演真是yyds啊,个旧的乍甸牛奶是小有名气的,当地人基本上都有喝当天新鲜牛奶的习惯。
乍甸是拥有65年奶牛养殖与牛奶生产的小镇,也是云南省内最早的牛奶生产基地之一。

牛奶小镇离个旧市区8公里,就在乍甸。
孩子很喜欢这里,各种被打扮成超级英雄的牛,风车建筑其实是一个奶吧,牛奶口感醇厚,回味悠长。


拿着一个冰淇淋望向远山,一只白色的鸟在绿色田野上翩翩起飞,两只小牛嗷嗷等着孩子们揪草来喂……我在想记忆里这些似曾相似的片段都发生在什么地方,日本的北海道,还是在澳洲的奴萨?

走的时候去街上的奶吧打了两瓶新鲜牛奶,老板娘犹豫着要不要卖给我们,说今天来的人多,店里都不够卖。
又到饭点了,从地图上看,乍甸和沙甸离得很近,于是决定去沙甸吃烧烤。
一直听说沙甸有座清真寺,网友说那是西南最大的清真寺,却没有想过那么震撼。汽车迎着夕阳开着,天空渐渐变成金色,树影婆娑中,清真寺远远地出现了。

刹那间有些穿越,想起在伊斯坦布尔的某一天,我们迎着清真寺,去找一家餐馆。

今天要找的这家是个烧烤店,起初因为店名叫思思烧烤觉得有缘,到了才知道自己想多了。
这是一家非常气派的清真烧烤,提供很多平时很少见的牛的食材,牛眼牛心牛肥膘牛肠子牛头皮……我们都没有点(有点后悔),保守地点了牛肉牛舌和烤鸡。


这家店的特色是饮料和甜品,都是自家做的,弟弟抱着一大瓶酸角汁不肯撒手,小吃也是极好的,蘸水卷粉、花生稀饭,还有吊浆汤圆实在吃不下了。

走的时候开始盘算着下次什么时候再来,我要吃牛眼和牛头皮。

《东邪西毒》里,欧阳锋说:我想回去看看,家乡的桃花,开了没有。
在个旧,且把桃花换做梨花。Call back一下开头,以后每一年,梨花开的时候,都来这里看看。
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