武进区化妆学校（常州之最）

为了让更多人了解常州历史，熟悉常州文化，增强文化自信，弘扬爱国精神，我将尽量按年代排序，陆续分期从一些常州地方文化书籍中，精心编辑出一个系列的常州之最。因平台文字有限，每期尽量篇幅精短，通俗易懂。本文已发布了四期，得到了许多网友的关注，但在分享于其它平台（如百度、网易）时，请网友注明来处，以便于本作者即时与大家相互学习交流，感谢大家的理解和支持！本文为＂常州之最系列＂第五期。

最早的蜜饯厂

豫成丰蜜饯厂创办于清乾隆年间，经理华栋臣，厂址小南门尉史桥堍。该厂原生产变蛋,于光绪三十三年改产蜜饯制品，产品遍及大江南北。津浦铁路通车后,产品又远销辽宁、黑龙江、吉林、河南、福建等地。民国7年，在上海新闸路设立发行所，并通过海运将产品销往营口、烟台等地。民国17年至23年,在苏州、营口设分栈。常州沦陷后，厂房被毁,企业一度维持困难。抗战胜利后,工厂筹集资金，苦心经营。常州解放，工厂获得新生,生产的红绿丝、红绿瓜、金桔饼等30多个品种，在全国享有盛名。

最早的杆秤店

冷瑞生戥秤铺开设于清乾隆三十二年(1767年),地址西瀛里尚书弄口,经理人冷胡子。该铺以制骨头戥盘秤为主,兼制木质麻绳秤,月产量几十支到上百支不等。光绪年间,增制鸡心秤(即铁纽秤)及银楼、钱庄所用天平戥秤。

最有影响的流派

常州的历史文化源远流长，到了清朝进入全盛时期，先后出现了常州画派、常州今文经学派、阳湖文派、常州词派全国闻名的一些流派。常州画派，为恽南田首创。他重视写生，以水墨淡彩，清润明丽，擅长画“没骨”花卉而自成格，与王时敏、王鉴、王肇、王原祁、吴历合称“清六家，因恽家子孙中，如孙恽焯、孙女恽怀娥、侄孙恽馨生、曾孙女恽冰等，都继承他的创作技法，绘画流派逐渐形成，在画坛上被誉为“恽派”，又因传承“没骨画”技法的都为常州人，亦称“常州派”。

常州今文经学派，是庄存与开创、刘逢禄奠基而逐渐形成的，因他们都为常州人，故称“常州学派”，又因为他们推崇《公羊传》，又称“公羊学派”。该学派对中国近代政治、学术产生了很大的影响。后来康有为利用今文，“托古改制”，作为戊戌变法的理论依据。

阳湖文派，是清代散文流派，由恽敬、张惠言创立，因他们都是阳湖人故名。他们的古文理论与“桐城派”基本相同，但不满桐城派古文的清规戒律，作文取法儒家经典，而又参考诸子百家之书，故文风较为华丽。恽敬的流派思想，主要体现在代表著作《大云山房文稿》。

常州词派，是常州人张惠言开创。当时浙西词派已趋末流，萎靡不振，为时人所恶。嘉庆年间，张惠言乘浙派衰颓之际，以风骚为旨相号召，反庸滥淫靡之声，攻无病呻吟之作。提出要依据“温柔敦厚”的“诗教”， 尊崇词体，强调寄托。在词学整理研究上，保存大量词学遗产，对清末词坛影响颇大。张惠言所著《词选》是词派奠基之作。

最著名的医学流派

常州孟河镇早在南北朝时，就出了齐梁两位开国皇帝及十多位帝王。清朝中后期，以费伯雄、马培之、巢崇山、丁甘仁为代表的孟河医派创造了“吴中名医甲天下，孟河名医冠吴中”的医盛时期。

明未清初以后，孟河镇名医辈出，孟河的名医们在长期的行医生涯中不断总结经验，著书立说，大大发展了中医学理论，逐渐形成了近代中医的一大流派-孟河医派。它不仅是常州地区最著名的医学流派，而且在整个中医学史上，有着十分重要的地位。孟河医派源远流长。到清朝道光、咸丰年间，孟河的名医云集，业务兴盛，学术思想逐渐形成体系。费伯雄、马文植是孟河医派的代表人物。

最有特色的地方戏

最具常州乡土特色的地方戏是“滩簧”(亦称摊簧)。据《江苏戏曲志》记载，常锡剧（简称锡剧）就是从常州的滩簧演变而来的。

滩簧最初盛行于农村，1772年常州地区就有滩簧了，那时男女叙事喜欢用对(唱)山歌方式来取乐，每年农历六月十九日德安桥就有热闹的山歌对唱比赛。因表演生动活泼，风趣幽默，贴近生活，很受百姓喜爱。后来有所发展，滩簧与道情、唱春、宣卷相融合，逐步形成滩簧调，表演形式也由最初的两人对子戏，演变成数人表演的折子戏。

常州地区比较有影响的滩簧艺人主要有高林福、余桂良、王盘林等，最有名的是高林福关门弟子常州武进人王嘉大，化妆演出也是从他开始的。最盛行时，接连演出137个通宵，成为地方上妇孺皆知的人物，雅号“满天红”他的徒弟周甫艺也颇有影响。

1919年，王嘉大、周甫艺等到上海演出，把滩簧改称常州文戏，王嘉大在小世界、明月楼、如意楼等无后演出《双奇冤》<《咨金牌》《纱裙记》《琵琶记》珠塔》、《双珠凤》等，非常受人欢迎。在沪的常州老乡建议筹集资金， 建造自己的戏院。1923年，位于上海曹家渡可容纳300多人的常州戏院正式落成。盛行时，常州地区竟有70多人在上海演出。1932年该戏院毁于日军战火。

王嘉大徒弟周甫艺在《珍珠塔》中演方卿、《双珠凤》中演文必正、《三笑》中演唐白虎，非常出色，场场爆满，观众看得满面泪花。常州文戏技术研究会会长王培根，把他演的小生，与京剧老生马连良、小生叶盛兰、旦角梅兰芳并列。后来，周甫艺又与同在上海演出的锡帮艺人过昭容等合作，同台演出，将常州文戏更名为常锡文戏。解放初改称为常锡剧，简称锡剧。

最早的钱庄

1794年刘宝荪开设的豫通钱庄，是常州最早出现的钱庄，资本金为5万元。1916年兼办江苏交通银行纸币兑换业务，代理收解银洋及其余钱庄业务，经营种类有汇兑、押汇。由于实力雄厚，管理得法，服务较好，在地方上有很好的信誉，盈余逐年上升。到了1919年，该钱庄正式改名为豫通银号，业务范围也有所扩大，主要经营存款、放贷和兑换银两等。

最早研究吴方言的人

常州研究训诂语言文字的学者，代不乏人。洪亮吉、孙星衍、段玉裁、胡文英、赵元任、周有光、徐复、袁晓园、蒋维崧等均有传世著述。胡文英是最早研究吴语言的常州人。

胡文英，字质余，号绳崖，常州人。他生活的年代大约在清朝中叶，曾考取清乾隆三十年(公元1765年)副贡。官至高阳知县。擅长经学，尤好《诗经》，著有《诗疑义释》2卷、《诗经逢源》10卷、《毛诗通义》6卷、《屈骚指掌》4卷等。他曾把研究吴语方言作为一项重要内容，倾注数年精力，在乾隆二十年左右完成了他的力作《吴下方言考》。该书共12卷。

《吴下方言考》实是一部吴语辞书，辑录的词语主要是口语中常用的一.些词汇和成语，追溯语源，找出出处和不同用法的例证。如现谓未嫁女子日黄花闺女的“黄花”，《吴下方言考》载是有古诗《木兰歌》>:“对镜贴花黄”和《咏照镜》“轻手约花黄”的“花黄”演变而来。字语的编排，以字音相近的声相从，排在一起， 并按平上去入四声分韵，各为一一部。用者可先辨明要查的字词，属于何声、何部，然后按韵部一查即得。《吴下方言考》自乾隆四十八年面世后，1980年中国书店又重出影印本。

最早的茶叶店

老天泰茶叶店开设于清嘉庆十六年(1811年),原名天泰茶叶店，后因生意逐步发展，在城西开设西天泰茶叶店,在东大街开设吴天泰茶叶店，控制了常州大部分茶叶生意。民国18年，分店逐步撤并，并将店名改为老天泰茶叶店。解放后，该店经销全国各地多种中、高档香茗和低档普通茶叶。1956年公私合营。

最早的民信局

清道光五年(1825年)，常州先后开设全盛、宝顺、鸿源、协源、老正大等9家民信局，局址分设于南、北大街,以及西瀛里等处。民国23年,遵照国民政府交通部令,全部停业。

最早的客栈

沙荣记客栈开设于清道光八年(1828年)，由沙荣记酒楼248转为客栈，地址县直街，规模较小,1978年停业。

最早的米号

成怡元米号开设于清道光十二年（1832年），地址西门外西直街。

最早的小笼馒头

清道光年间，位于小河沿浮桥南堍的万华茶楼，首创蟹粉小馒头。开初装蒸用的是中笼,每笼装32只,蒸熟后按顾客所需装盘上桌,缺点是不能保持馒头的热与烫。后来改用特制的小笼装蒸,每笼10只，蒸熟后连笼一起上桌,这就保持了馒头的热与烫。1949年,有两位老师傅把原来直接拌在肉馅中的發油加在肉馅上，并在小馒头的花纹上缀以蟹黄,馒头蒸熟后,蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲，馅心嫩滑爽口。

最早的金钱饼

金钱饼由西瀛里西园菜馆的厨师创制于清道光年间,其做法是：在大豆炙饼中嵌进用虾仁、肉茸等剁制的馅心，经油炸后作酒席盆菜，因形若金钱故名。其特点是色呈金黄,香脆松软，馅心鲜嫩，以甜酱、蕃茄酱佐食,其味可口。

最早的银楼

清咸丰年间(1851- 1861年),常州出现两家规模较小的银楼,分别开设于市内大街(今南大街)南北二隅,北首一家名毕泰昌，南首一家名过德盛。

最早的漆店

义兴升漆栈开设于清咸丰元年（1851年），地址南大街铁市巷囗，经理人山西漆商段联城。该栈是采购、储存、加工、销售生漆的专营商号。

最早的土烟庄

晋丰土烟庄开设于清咸丰三年(1853年),地址千秋坊，店主徐俊庭。该店是前店后作坊，销售对象主要是农民,武进县占80% ,其余销往江阴、宜兴、靖江等地。

最早的马蹄酥

清咸丰十年(1860年)，太平军攻占常州后,在民间出现一种形似马蹄的油酥饼,意在颂扬太平军马不停蹄、转战南北的精神。这种油酥饼就是流传至今的马蹄酥。

最早的煤铁号

同成泰煤铁号开设于清咸丰十年（1860年），地址东大街71号，经理人王润生。该店除经营煤炭外，还兼营铁锅、煤炉、煤油等。

最早的铜锡器商号

源城铜锡哭虚开设于清咸丰十年（1860年），地址南大街，主要经营炊具、面盆、酒壶、锣、钹、烛台等。

最早的大麻糕

清咸丰年间,位于常州仁育桥畔的长乐茶社,开始销售常州大麻糕,其创制人为茶社点心师傅王长生。常州大麻糕皮薄酥香,层次分明,色呈金黄，肥而不腻，咸馅香鲜，甜馅醇美,深.受顾客欢迎。解放后,成为《中国小吃谱》收编品种之一,1983年被评为江苏省名特食品。

最早的茶食糖果店

洪昌南货茶食号开设于清同治二年(1863年),地址西瀛里。该号是前店后作坊,主要经营各种南北杂货,同时精制茶食糕点，批零兼营,产品不仅行销邻近四乡,还远销扬中、泰兴等地。民国24年前后,该号因开支过大而停业。抗战胜利后，洪昌又在铁市巷口复业，专营茶食。

最早的天主教堂

清同治年间,教会在武进县东青陈家头村搭盖草房5间作为教堂，由法国神父叶沃若坐堂。宣统三年,东青天主堂购地24亩，扩建教堂用房40余间。民国2年,又建圣堂6间。常州东门天主堂及戚墅堰天主堂均为其分堂。

早期最大的典当铺

常州典当业盛行于清朝。1842年常州开始出现当铺，其中1867年开设于西瀛里史家弄的济丰当铺，是本地最大规模的当铺。该铺开办之初就有资本金10万元左右，投资者为富绅巨贾及官场上退职下来的官僚。由于实力雄厚，信誉较好，能为急等用钱的人解决燃眉之急，生意很好，所以到了1917 年，常州城乡出现了16家当铺。