好的厨师学校（将厨艺设为必修课）

不同的学习阶段，相对的空余时间也就会不同，每当我们进入下一个学习阶段，我们需要在学习上花费的时间也会变得更多。

初中是处于义务教育阶段，在初中，文化课占了一天课程的绝大多数时间，学生想要放松一下头脑，体育课就是最好的选择，大部分学生都会选择利用体育课的时间，做一些运动之类的，比如打打篮球，乒乓等体育活动。

在学校当中，在经过长时间的学习后，对学习感到有一些的疲惫了，做一些除了学习之外的事，让学生的头脑适当放松一会，也是一件好事。

或许大部分人都会认为，在初中，永远都只会有文化课和体育课这两种类型的课程，然而在某初中学校，除了文化课和体育课，还增设了第三门课程，那就是厨艺课，每周学生们都会有一到两节课去学习厨艺。

初中学校增设厨艺课，校长做法受不少网友点赞

摆脱以往思想的束缚，这所学校的校长做出了一个大胆的决定，就是在初一到初三这三年中，增设一门厨艺课，让学生通过这三年的时间，学会30个家乡菜。

学校也为此特意准备了房间进行厨艺课的学习，学习做菜只有房间肯定是不行的，为此学校还准备了炒菜所需的一切工具和菜。

为了防止人过多，秩序混乱，对一个班上的同学也都进行了分组，并且在每次练习炒菜的时候，身边也总会有人在监督，避免出现安全事故。

一个班级当中人数也比较多，而一节课的时间也是有限的，为了确保每一个学生都能够上场进行实际操作，厨艺课的房间也是不止一个，每一个房间安排一定的学生进行实践操作。

当有一个学生进行实践操作的时候，还没有进行实践操作的同学就可以在旁边观摩一下究竟是怎样做的，轮到自己的时候也就能更加得心应手。

只有每一个学生都亲自上场进行了操作，才能够真正地明白这道菜是怎么做出来的，光看的话，很难学会炒菜的精髓。

厨艺课给学生带来了许多的欢乐，在厨艺课期间，学生没有在文化课教室里那么多的压力，文化课期间，大量的知识点呈现出来需要我们记忆，而厨艺课能亲自动手实践操作，要求也没有那么严格，给大脑的负担也能减轻许多。

学生做出来菜，也能够自己品尝一下味道究竟如何，在初中的时候，就能够有机会吃到自己做的菜，在现在这个时代已经是很不容易了，学会做菜对自己而言也是多了一项生存技能。

不仅能品尝到自己做的菜，也能够尝到自己同学做的菜，大家在一起对于做菜的方法相互探讨交流，慢慢地也能提升做菜的能力。

因为这堂课一周也只有一两节，作业也都是按周计算，而作业的内容就是回到家中，将自己在学校当中所学习到的做菜方法施展出来，给自己的家长做出一道美味的菜。

在学校开设一门全新的课程，是一种创新，而检验其成效的方法就是该课程给学生带来的影响。如果一门新课的开设只是更多地增加了学生学习的压力，在本就学习时间紧张的阶段，把学生压得喘不过气来，那么就是失败的。倘若一门新的课能够缓解学习的压力，还能够让学生多学习一门技术，那么这一门新课的开设就是对学生有益的。

学会了做自己的家乡菜，在以后离开自己的家乡工作时，也能让别人感受一下自己家乡的味道。