大学食堂招租标信息（食堂经营知识分享）

大家都知道，大学学生都会有吃饭这方面的需求。所以，很多投资者以及一些有想法的学生，都打算在某个大学里开设一个食堂。最终大学食堂窗口能不能挣钱，跟你的经营技巧是离不开的！

想要把一个大学食堂窗口经营好，投资者需要做一番准备工作才行，掌握大学食堂窗口经营技巧是稳固发展的重要因素，主要考虑的有以下几大方面：

1、窗口选择

这里的窗口，好比是实体门店的经营场所。只要把它选对了，投资者也就不用愁没有生意。一般地，学校都有很多的窗口，每个窗口都由不同的人承包。那么，选择窗口好呢？小编认为进入食堂之后，左边的一、二两个窗口都是比较好的。因为很多人到食堂就餐，都会有依次挑选菜品的习惯。

2、窗口定位

大家都知道，大学食堂的客群基本上都是学生和老师，当然，现在也有很多食堂会对外来人员开放。这些人去学校食堂吃饭很大一部分原因是食堂的菜品价格便宜。所以，在做窗口定位时，建议投资者走低价路线，参考餐标不要过高。

3、菜品丰富

大学里面的学生基本上都来自于全国各地，他们的口味也就会有所不同，有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃辣的......所以，食堂的菜品需多元化，这样才可以满足绝大部分人的需求。如果，菜品过于单一的话，那么，很多人就会望而却步了。

4、做好卫生

卫生对于大学食堂来说，是非常重要的。所以，不管是餐具、食物，还是桌椅等，食堂的经营者都需要亲自安排专人负责，且不可能放任不管。如发生食品卫生安全事件后果会非常严重。

5、支付快捷

虽然现在很多的大学食堂仍然使用的是饭卡或者是现金支付的方式，但是如果一旦到了用餐高峰期，工作人员根本忙不过来，而学生呢也没有耐心等待，这就会造成客源的流失。所以建议大学食堂的经营者可以开通多种支付方式，比如说微信支付、支付宝支付等，这样既方便了学生就餐又有利于自己。