在大学附近开什么店最受欢迎（我）

这是我们讲述的第14个真人故事

讲述|陈佳昕

记录|南木

来源|南木商业故事

我是济南姑娘，大学期间学习临床医学，父母帮忙报的志愿，他们希望我当医生，但2003年毕业实习时，正好碰上“非典”，当时对医护不太感兴趣的我，决定放弃医院的工作。

后来应聘到曲姿，几年后，我做到了总经理。2011年，我辞职创业，如今，在济南开有20家美容院和1家医疗美容医院。

创业是九死一生的事，中间有说不完的酸楚，生意一度很差，企业差点倒闭，不是一次偶然机会，可能就没有现在的企业了。2020年疫情期间是一道不小的坎，但我们坚持了下来。

01、没当医生，和父母闹翻

我是陈佳昕，80后，出生在济南市南部山区的柳埠。柳埠紧邻泰安，属于泰山支脉。泰安有三美，白菜、豆腐和水，柳埠的豆腐也很好吃，很有名。

父亲当过铁道兵，退伍后，依托自己的手艺，开了一个修摩托车的小店，后来卖摩托车。

他是个乐天派，所以我从小到大家里的气氛都很开放。那时候，山东有些农村家庭重男轻女，但我们家完全没有。这也让我养成了爽快、开朗的性格，也很要强。

记得初中毕业时，同学聚会，因为安排在晚上，很多女生的家长不让去，父亲没有阻拦我，只是担心我，就让七八岁的弟弟偷偷跟着。

当天，只有我一个女生去了，大家都喝了酒。回到家，父亲问我：又把谁喝倒了。为什么会这么问？因为我平时喜欢“吹牛”。

父母一心想让我当医生，觉得医生的工作体面、稳定，因此，高考报志愿时，他们帮我报了山东医科大学临床医学专业。

其实，我不是很喜欢当医生。

2003年毕业实习时，正遇上非典，我被安排在发热门诊。小女孩天生爱美，整天被防护服包得严严实实的，觉得不好玩，还有一点恐惧感，当时对当医生更加排斥了。

后来想想，任何一项工作，都有好的一面，也有不好的一面，医生是很值得尊敬的职业，这次新冠疫情，正因为有无数逆行的医护人员，我们才能幸福、宁静地生活。

我的大学同学，绝大多数从事了医护职业。

由于自己不想当医生，一向开明的父亲，这次不再随着我的性子，母亲还被气得生病住院。

当时我太年轻，性格又倔强，另一方面，在遵从自己的内心、爱好与顺从父母之间，很难找到一个平衡点。我也知道父母是为我好，但内心说服不了自己。

我没到医院上过一天班，直到现在，父母还经常和我说，不能放下专业，我只能“嗯嗯”地应着。

找工作时，我的医学专业背景起到了很大作用。

02、做到企业总经理

毕业后，我自己找工作，在报纸上看到一家减肥店招聘，就去应聘，当场被录用了。这家店就是曲姿。

我的医学专业背景起到了很大的作用，能从医学角度讲清楚为何针灸能起到减肥的效果。

到曲姿后，我负责招聘、培训。除了医学专业，另外一个原因是我比较“能说”。这也和我小时候家里开放的氛围有很大的关系。

随后几年，曲姿发展很快，我从一个普通工作人员，一步步升迁到店长，副总经理，2009年，我成为曲姿总经理，当时只有27岁。

让我最受益的，是我2009年到上海开拓市场的经历，这让我打开了视野，也为后来自己创业打下了基础。

之前，我有过一段到上海求学经历，对比两座城市，我的感觉是，济南是一股“泉”，上海是一片“大海”。

我们决定开拓南方市场，上海是第一个要拿下的桥头堡。

我是2009年8月份去上海的，记得很清楚，我是一个人去的，我的目标是3到5年拿下上海美容市场。但能不能成功，心里没底，很忐忑，也很紧张。

要做的第一件事是招聘员工，要招的第一个员工是品宣负责人，因为，我们不熟悉上海，必须找一个熟悉上海的媒体、文化的人，把我们的形象宣传出去。招的第一个员工姓薛。

好在，在上海上学时认识了一帮同学、朋友，他们都来帮我，找房子，租房子。

刚去上海的时候，雄心万丈，真正开始着手的时候，发现不是那么回事。同样的房子，济南的租金是3到5万元，上海贵了10多倍。装修时，因为人生地不熟，也是毫无头绪，后来实在没办法了，就天天蹲在现场，盯着工人装修。

用了2个月，找房子、装修、招聘员工、培训，等等，员工发展到10多人。10月份，在长宁区百联广场对面，曲姿在上海的第一家店终于开业了。

一炮打响后，曲姿在上海发展得不错。

2年后，我萌生了退意。原因有很多，其中一个重要的原因，是自己年龄大了，父母都在济南，想回家。还有一个原因，想自己创业。

03、回济南创业

2011年7月，我提出辞职，回到济南， 10月份注册了公司，就是现在的碧丽姿。

在小经三路找了一间300多平方米的房子，先付了一年的房租，买设备又花了不少钱，加上其他费用，总共投资了五六十万，招了8个员工，包括美容师、办公室、后勤等，弟弟也来跟着我干，刚开始帮我运送货。

这还不包括装修费，装修费是先赊欠的，老家有个堂哥搞装修，帮我装修，说好了有钱再还。

我们从上海引进了新模式，定位是脂肪管理、皮肤管理等，通俗地讲，就是减肥和护肤。

我曾在上海交大学习过一段时间，还上过哈佛的一个学习班，经常有机会出国游学，去过韩国、日本等，考察学习了先进国家的美容行业和美容技术，因此，我对技术趋势一直跟得比较紧。

我觉得，不断学习真的很重要。到目前为止，我每天仍坚持学习，是稻盛和夫创办的盛和塾的济南分塾的成员，每天要读书打卡，在群里分享学习心得。

10月份注册公司，找房子、装修、招人、培训、营销等都非常顺利，第一家店11月份开业，第一个月营收就基本持平，第二个月起开始挣钱，第二年4月份，开了第2家店，9月份，开了第3家店......不到1年共开了8家店。

但好景不长，问题也出现了，到2016年初，依然是8家店，5年内停步不前。

原因有很多方面，一是新成立的品牌，积累相对少，信任度不是很高；二是经营一般，员工收入不高，流失比较严重，当时有50多个员工，每半年就要换一茬；三是公司的价值观不统一。

更重要的是，美容行业技术更新很快，给不了客户新的更高端的护理项目，导致大家工作挺忙，但一看经营数据不理想。

2015年，我几乎天天睡不着觉，掉头发，经常满嘴是泡。记得2016年春节，给员工发完工资后，只剩下2万元，回家过年，还要表现得高高兴兴的，给老人、孩子发红包，但实际情况只有自己知道。

这是我创业后遇到的第一道“坎”，转机来自一次偶然的机会。

2016年3月，我决定去南方考察。当时想，如果找不到好的办法，回来就把店关掉，不干了，实在撑不下去了。

04、一次考察救了企业

到南方一看，发现美容已经升级了，上了很多高端护理项目，而我们仍以手法为主。南方的美容院普遍使用了高科技设备，比如热玛吉，当时是第一代，现在已经到了第五代了。

我瞬间意识到问题所在。

一台设备需要17万元，而当时我们的资金已经很紧张，于是我找到设备销售企业协商，提出一起合作，对方派技术人员到济南，按收入的一定比例分成，同时也逐渐培训我们的员工。有点像设备租赁。

同时，我们成立“光电小组”，跟着厂家人员边干边学。

一周后，设备到了济南，各门店以此为基础，推出了新的护理项目，厂家派来的技术人员和我们的“光电小组”，每天开着车在8家店之间来回转，为顾客服务。因为，这个护理不需要每天都做，一年做一两次就行。

由于我们这些年沉淀了很多客户，之前经营不好，只是因为项目太传统了。新的项目上来后，生意逐渐火了起来。

几个月之后，还完了买设备的钱，我们的技术人员也熟练地掌握了技术，厂家的人才撤走。

现在回想起来，确实有点绝处缝生、柳暗花明的意味。

如今的社会，无论技术还是模式，都日新月异，必须时刻跟上时代的趋势，否则，真的像那句话说的，“时代淘汰你，都不说一声再见”。

几乎是同时，我在专家的帮助下，对业务、企业文化，包括企业的价值观、使命等，进行了梳理。企业文化方面，我提出企业使命是“缔造专业健康的美丽事业”；对“碧丽姿”品牌，也赋予了全新的含义。

业务上，在原来脂肪管理、皮肤管理的基础上，增加了健康管理、医学美容等业务。

做完这些后，碧丽姿随后几年迎来快速发展的时期。

2016年，我们放开了加盟，目前，全国共有300多家店，40多家挂我们的牌子，其他都是技术加盟。在济南有20家店，都是直营店，外地多以加盟为主。同时开了1家美容医院。

为什么上美容医院？

是因为我们看到很多80后、90后的消费心理，和其他年龄段的人，有一个明显的变化，那就是喜欢短平快，不会花太多时间对自己的体型、皮肤进行护理，比如，有眼袋，就割掉，皮肤不好，注射玻尿酸，等等。

一代人有一代人的想法和生存方式，这些实实在在的需求，目前技术上也能够解决这些问题。

经过调研后，我们决定投资开设美容医院。

没想到，很快，我又碰到了另一道“坎”。

05、疫情来袭，面临挑战

投资美容医院时，我就想，一定要做到最高端，最专业。

美容医院从2019年开始建设，2020年开业，没想到，2020年初，新冠疫情爆发了。这是我创业以来，又一个艰难的时期。

仅在济南的20家美容院和美容医院，房租加上人员工资，每个月的费用就要几百万元，2020年2月、3月，基本关门歇业，后来情况略好。

很多人应该记得，当时新闻都在报道，餐饮行业如何如何困难，说很多企业只能撑3个月。

那几个月，我也天天在算账上的钱还能撑多长时间，当时，我们的钱也只够撑3个月。我已经盘算好了卖房子。

大家都关注到餐饮等行业，其实，美容行业受到的冲击更大。因为，美容不是“刚需”，大家做美容的心思明显少了。

我还是山东省美发美容行业协会美容专业委员会会长，经常和大家一起商量、沟通怎么办。2020年，我们主动关闭了两家大店，这两家租金很高，同时，将2家美容医院整合成了1家，加上其他办法，好歹度过了难关。2020年下半年以后，企业经营算是相对平稳。

现在是又一个很艰难时期，但我已经淡定得多。既然选择了创业这条路，就要学会面临各种各样的意外情况，学会承担压力。

我相信，困难总会过去。我一直这样给自己和团队打气，没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来！

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