河南农业大学园艺学院（优微推荐丨园艺学院茶轩社学生社团举办2019级迎新茶会）

寒夜来客茶当酒

竹炉汤沸火初红

一年一度的迎新茶会终于来了

暖冬、烛火、饮茶

这三个词在一起会碰撞出什么火花呢

农农这就带大家一起看看这期的迎新茶会

12月1日，园艺学院于繁塔楼A座农创空间举办了2019级迎新茶会。园艺学院茶学系主任、联系茶轩社社团茶学系教工党支部书记贺巍博士以及茶学系张芬老师、班秋燕老师、19级辅导员豆峻岭老师，18、19级茶学专业全体学生参加。

迎新茶会开始时，贺巍老师、张芬老师及班秋艳老师分别为大家讲解了本次茶会挑选的六大类茶的代表茶：信阳毛尖，茯砖，寿眉，大叶青，滇红，大红袍。贺老师对六类名茶的产地、功效、汤色、滋味依次讲解，并由茶轩社学生社团成员担任各茶席席主，为大家一一冲泡茗茶，品茶清香。下面，跟随农农的镜头，大家一起来回顾一下现场的盛况。

绿茶

首先，各位席主为大家冲泡的是绿茶，信阳毛尖。绿茶色泽绿润、汤色绿明、自我爽口，代表产品有洞庭碧螺春、信阳毛尖等。

茶会开始之初，茶学系主任贺巍老师向大家讲解了博大精深的中国茶文化历史以及茶礼仪等基础知识。同时，班秋艳老师跟随贺老师的讲解，向大家示范茶叶冲泡的基本流程：温杯洁具、投茶入宫、洗茶闻香、正式冲泡、分茶品茗。

红茶

接着各位席主为大家冲泡的是红茶，滇红。红茶汤色红亮鲜明，具有麦芽糖香或焦糖香，也是下午茶的首选。

仪式感与茶滋味在中国人的茶会中都同样的重要，即使我们追寻茶会的形式，也不忘泡饮法中每一道程序，赏茶、温杯、投茶、润茶。彼此间的相互分茶，将茶汤中所承载的美好，互相传递。

青茶

下面各位席主为大家冲泡的是青茶，大红袍。青茶既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇，代表产品有大红袍、水仙、肉桂等。

黄茶

再接着各位席主为大家冲泡的是黄茶，广东大叶青。黄茶汤色橙黄，滋味醇厚爽口，代表产品有黄小茶、黄芽茶等。

白茶

现在各位席主为大家冲泡的是白茶，寿眉。白茶香气清鲜、滋味甘醇、持久耐泡，代表产品有寿眉、白牡丹等。

在泡茶过程中各位席主详细地为大家讲解了泡茶的技巧，还有各种茶具的使用，如茶针，茶漏等。

黑茶

最后各位席主为大家冲泡的是黑茶，茯砖茶。黑茶的干茶色泽黑褐，汤色浓黄。代表产品有茯砖茶、黑砖、青砖茶等。

19级茶学的同学们发挥才艺，为大家带来了多首合唱歌曲，以及吉他弹唱和相声表演，老师和新生们之间互动不断，学长学姐也和新生们其乐融融的饮茶谈笑，共同感受茶叶的魅力。接下来农农就带你们感受一下现场的氛围!

合唱《这一生最美的风景》

合唱《遥远的你》

单人长嘴壶表演

吉他弹唱《卡尔加里路》

相声表演

愿君在大雪纷飞的日子里品一盏好茶，享片刻宁静

此次迎新茶会的成功举行，让同学们在泡茶、品茶的过程中不仅受到了中国茶文化的熏陶与洗礼，同时在潜移默化中得到了文化教育与思想提升，寓教于乐。进一步明确了同学们的目标，为学生将来的学习发展打下坚实的基础。最后，期待着下一次与茶的相遇，也期待着与你的相遇！

图文来源：河南农大园艺团委

本期编辑：陈哲