2017学校 事故（河南夫妻在中学食堂卖隔夜剩饭）

2012年9月4日，河南省某中学的部分学生在吃过早饭后，集体出现了恶心、呕吐等食物中毒的症状，此后经过相关部门的调查，发现有上述不良症状的学生均有共同的特点，那就是早晨在学校的食堂吃了早餐……。该案发生后，当地公安机关展开调查，此后承包食堂的一对夫妻被当地法院判刑。

至于该案的案情具体如何？该案的判决书也在网上被公布，相关案情细节也被披露，今天猫sir便带朋友们来看看小小食堂背后的利与罚。

注：某学校开展食物中毒应急演练图片

基本案情

该案的嫌疑人是一对夫妻，丈夫名叫张直，妻子名叫王娟，二人在案发时均有四十多岁，是河南省某县人。该夫妻在2012年就已经在该县一中学承包了食堂里的二个窗口，向学生提供餐饮服务。以前学校的食堂很多都是私人承包，承包人与学校直接签订承包合同，而现在则不同，为了给学校提供更营养、丰富的餐饮，教育部门会统一招标配送餐食材料。

该夫妻在承包该学校食堂后，一直都没有出过什么问题，但是在2012年的9月4日那天早上，学生们都来排队购买早餐，这夫妻二人也是按照学生的需求，给前来自家窗口打餐的学生打取食物。当然了，学生们并不知道这对夫妻卖出的早餐食材是有问题的，原来这对夫妻为了牟利，将9月3日没有卖掉的剩饭卖给了学生。

要知道9月份还是比较炎热的，食材如果保存不好很容易变质。案发时早上，张直与王娟将隔夜的剩饭与早上现炒的土豆丝卖给了前来打饭的学生。而学生们在吃过早饭后，纷纷出现了身体不适的情况，经过统计有20多名学生，他们均有不同程度的恶心、呕吐等食物中毒的情况。

该情况发生后，学校立即将出现身体不适的学生送往当地的卫生院以及县医院进行救治，同时对该情况为何发生进行了调查。所幸的是，通过医学的治疗，所有的学生均治愈；另外通过县疾病防控中心对学生呕吐物的检测，以及对该校张直与王娟早上在窗口卖剩下的早餐进行检测 ，发现学生的呕吐物中有致病性的沙门氏菌，而早餐中检出沙门氏菌。

这样的结论便足以证明真相是怎么回事。此后承包食堂的张直、王娟夫妻二人便被公安机关以生产、销售不符合安全标准的食品罪采取了强制措施。

（因涉及隐私，使用化名，内容稍作润色）

注：网络图片，与案件无关

如何处罚

锄禾日当午 汗滴禾下土 谁知盘中餐 粒粒皆辛苦

这首《悯农》是我们打小儿便会背诵的唐诗，而现在我们又将它的含义交给了我们的子女，意图要他们知道粮食来之不易，要他们知勤俭、懂节约，而这也是我国的优良传统。有人或许会说，张直与王娟夫妻的行为或许是不忍心将剩菜、剩饭倒掉，这也是节俭的行为，只不过是食物没有保存好变质而已。

但是，我们所倡导的节俭是少做，吃完，而非是吃剩饭、剩菜。作为承包食堂的商人，不仅要珍惜粮食，更应该考虑学生的身体的健康，牺牲健康的节约没有任何意义，个人觉得这不是节俭而是奸商行径！而他们的行为也必将受到法律的惩罚。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定：

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

最终当地法院考虑到犯罪嫌疑人的涉案情况，以及认罪悔罪、配合案件侦查的态度等因素，决定分别判处张直与王娟二人有期徒刑一年，缓刑二年，各处罚金4000元。

写在最后：小小食堂，一头连接着社会，一头连接着学校，商人的本质虽是营利，但为了祖国的未来，学生的健康，请少一点钻营，多一点关爱。

注：网络图片，与案无关

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