技术烹饪学校（有志不在年高）

16.17岁青春花季的年龄，因为奋斗而美丽。在四川省南部县职业技术学校（南部三中）神厨教育烹饪专业的这五位女同学，在烹饪专业正在成长。她们一定会成才。来，看看这五朵金花的好未来，好梦想：

第一朵金花 杨米：我要当女厨师长。

南部县职业技术学校厨教育烹饪专业杨米同学

大家好!我是杨米，今年16。初中毕业于南部思源实验学校，目前就读于南部三中职高神厨教育烹饪专业，2020级高二学生。

首先我想说的是，在读烹饪专业这两年来，我学到了很多没有学到的知识，给了我很大的收益，学到了新菜品，尤其是寒假在百年神厨长城总店参加社会实践。老师说过，在外面学习

一个月和在学校学习有很大的不同，在那里我提升了刀工，而且也学到了企业招牌菜。更重要的是长城店的氛围很好，那些阿姨和热菜烹制的师傅都教给我了不同的理论和技术。刚开始我怕菜炒不好，她们鼓励我上灶炒员工餐，敢于尝试才会有收获，现在就是值班的时候来了回锅肉，我也可以很轻松的上灶炒，更更更重要的是，在长城店，做了我人生一件大事--拜师，问我为什么在长城店学习怎么就拜师父了原因就是，我想学到更多的技术更多的菜。师父可以教会我很多技术很多知识。

总而言之百年神厨真的给我们大家很多机会，现在我为我自己立下了一个说大也不大，说小也不小的目标--成为百年神厨第一位女厨师长。

第二朵金花冯书乐：我要考大学

南部县职业技术学校神厨教育烹饪专业冯书乐同学

姓名:冯书乐

年龄:17

初中毕业学校:成都市第五十二中学

现南部第三中学2020届烹饪专业

人生格言:且将新火试新茶，诗酒趁年华。

第一学期开始学习炒菜时，由于我有些慢热，不会怎么主动和老师交流，所以老师很少注意到我。第二学期开始，渐渐的老师注意到我会经常表扬我，以前我从没接触过中餐，只是吃到姐姐做的美食会赞不绝口，会感叹美食给我带来的好感。在百年神厨烹饪专业老师的教学下现在我学会了颠锅，用萝卜雕出美丽的花朵，用果酱画画，还有许多四川传统菜品，很感谢老师对我们的帮助。我知道现在的努力都是为了以后能拿出得意的成绩给家人，给对我们寄予厚望的人，也给自己。我希望以后能考上大学，能学习更多，了解更多，见识更多。艰难困苦，玉汝于成。来到这里一开始选择就知道以后的将会面临的事情不会很轻松，但少年者就该意气风发，不畏将来。

第三朵金花王子研：要做星级饭店厨师长

南部县职业技术学校神厨教育烹饪专业王子研同学

我是王子研，16岁，初中学校就读于三管镇小学，现在是南部三中2020届的学生。

20年我进入了三中这个学校，选择就读了烹饪专业，现在是2022年，我们就读了两年，在这两年之中，从前的我们从最初的连颠锅都不会，切薄片都是很厚的模样，现在的我们颠锅行云流水，切薄片薄如白纸几乎透明，这一切的一切，都得归功于自身的不懈努力和我们专业老师的淳淳教诲。

在这期间还有雕花，没有想到一个小小的心灵美萝卜能够雕出来荷花花，牡丹花，以及月季花，平时我们所吃的西瓜没想到也能够雕花，我所了解的这一切的一切，多亏了这个专业多亏了吴老师对我们的悉心教导，让我们学习到了许多的知识，让我们知道了平时所见平平无奇的食物，所组合起来也能够无比美味！

还有一年的时间，我们就要告别这个专业，告别这个学校，走向社会。但现在我们只是南部三中一名小小的学生，我的梦想是走上星级饭店厨师长的位置，虽然说这个目标很遥远，但我一定会为了这个梦想而努力奋斗，走向成功！

第四朵金花张琳：我要自己创业做老板

南部县职业技术学校神厨教育烹饪专业张琳同学

大家好，我叫张琳，今年18岁了，毕业于升钟职中2017届。我学烹饪专业快有两年了，对我们烹饪专业有基本的了解。在这近两年的时间里，我学到了之前我从未了解的知识，同时也知道了如何做人、做事和做菜。

就拿做菜来说，一道菜品在不同的地方有不同的做法，同样的原材料在不同的烹饪方法下，也能做出不同的菜品。寒假在百年神厨店里社会实践的过程中，我有深刻体会，同时也再一次认识到菜品的多变化，也加强了我对烹饪专业的喜爱。

未来我也要开一家和百年神厨一样的特色餐饮店，让更多的人了解烹饪专业，弘扬祖国食饮文化，也要让更多的人喜爱烹饪专业。

第五朵金花蒋月棋：我要做小老板

南部县职业技术学校神厨教育烹饪专业蒋月棋同学

我是来自南部三中高2 020级烹饪班的蒋月棋，初中就读南部县定水中学。我来到这个专业两年多了。在这里学到了很多知识，因为我们是烹饪专业的第1届学生所以我们的机会很多。我们去到了成都郫县参观了郫县豆瓣厂，也去到了百年神厨旗下的实体店里做了寒假工体验。在这两年期间专业老师帮助了我们许多，也教导了我们许多。在此我要感谢一下专业老师和神厨教育公司给我们专业学习成长的机会。现在，我找到了自己的人生目标：我希望自己以后能通过自己的努力慢慢走到凉菜主管的位置，也能再大胆一点自己出去开个小馆子，做自己的小老板，做自己心爱的特色小店。在剩下为期不多的一年中我会努力学习让自己骄傲，让老师满意。

编者的话：

有志不在年高，无志空长百岁。奋斗的青春最美丽。百年神厨这五朵金花的心语心愿让人感动。我们有理由想信这五位女同学的梦想一定会成真，因为她们在自己喜欢的专业里在不断努力学习，在脚踏实地前行！