学校食堂饭菜（教育部发布通知）

学生正在长身体的阶段，只有吃的安全，吃的健康，才能茁壮成长。但是，近几年，各地区的中小学、幼儿园频发食物中毒或者学校食堂销售不干净食物的事情。

为此，教育部公布最新的规定，要求全国各地的中小学、幼儿园禁止制售这些食物，很多家长听到后，都表示，孩子的健康终于有着落了。

教育部公布要求，禁止学校食堂制售这些食物，饮食安全有着落了

近期，教育部联合与市场监管总局发布了《关于加强食堂卫生安全及营养健康管理的通知》，要求中小学、幼儿园严格执行食品安全销售原则。

这一通知公布后，很多家长都表示，此外学校的食堂食品安全缺乏保障，这一回可能就有所提高了吧！

通告中主要包括了四项家长比较关心的内容：

学校食堂要独立经营，不得分包给外部人员，必须取得食品经营许可证，确保各种食材的可追溯原则。

禁止购买或使用不符合食品安全标准的产品，同时也禁止生产和销售冷冻食品、生鲜食品以及高风险食物：野生蘑菇、发芽的土豆等等。

要关注学生的营养均衡。要求处理食物的容器和工具上必须有标签，以确保生食和熟食分开。

工作人员要基于均衡营养、多样化的原则，食物多用新鲜蔬菜、鱼、鸡、蛋及适量牛奶。

保证学校食堂内外环境清洁，定期清洗消毒，每餐后通风30分钟以上。食物垃圾必须及时清理。

相信看到这里，很多家长们和小编一样，都开始对新学期中小学和幼儿园的食堂，更加放心了吧！

食堂中常见的黑暗料理，孩子们吃了这些还能放心吗？

提到食堂，大家还记不记得当年食堂黑暗料理？虽然过了这么多年，但是小编还是忘记不了看到和吃下这些“美味”食物后的惊愕和后怕。

不得不说，食堂的大妈们不仅“手抖”，还有非凡的创意天分，今天就来盘点一下那些令人闻风丧胆的食堂黑暗料理。

鸡蛋炒里脊。平常大家会吃煎蛋或炒鸡蛋，但大部分都是打散后用锅煎熟的。

但是学校的这道鸡蛋炒里脊，竟然是用煮熟的鸡蛋，而且里脊也散发着一种“说不清道不明”的光泽。

再加上了紫甘蓝，整盘菜看起来非常诡异。不知道哪个有勇气的小伙伴能够吃下这道菜肴呢？

辣椒炒辣条。辣椒本身就很辣，再加上大家爱吃的辣条，就辣的难以入口。

不知道是谁想出如此高明的菜肴，这难道是担心大家吃的太多发胖，好让大家减肥吗？

不过，对于一些习惯吃辣的同学来说，这道菜可能“正中下怀”，那就替我们多吃一些吧！

西芹炒草莓、红色草莓和绿色芹菜的组合看起来很漂亮，但是如果仔细想一想，它可能难以下咽。

毕竟一个是水果，一个是蔬菜，两种食物放在一起，难道不会产生什么不好的东西吗？

甜瓜炒苹果。当甜瓜炒苹果这个菜刚上市时，学生们都感觉到非常震惊。许多人想知道食堂大妈是如何研究出这道菜的。

这些西瓜看起来像腐烂的肉丸子，再加上变了色的苹果，看一眼就不想看第二眼，更不要说是吃进肚子里。

如果孩子吃了食堂的饭菜食物中毒，该怎么办？

孩子年纪比较小，在身体发育过程中，肝脏发育不完善，排毒能力远低于成人。

如果吃了食堂的食物中毒，身体受到的伤害要比成年人大。因此，父母一定要重视食品安全。

如果孩子食物中毒，父母可以采取积极有效的措施对孩子进行治疗，千万不可粗心大意或者不以为是，否则吃亏的是孩子自己。

马上催吐。一般来说，食物中毒进入肠和胃后是难以消化的，需要紧急处理。要进行催吐处理，把残留在胃和肠中的食物排除。

紧急送医。孩子食物中毒后，有些孩子并不会很快出现症状，但如果食物中毒时间过长，可能不利于呕吐，需要送医，尽快将肠胃中的毒素清除掉。

自己带饭。如果家长不放心学校的食堂，可以让孩子自己带饭，或者每天带便当去上学，让孩子安心吃营养食品。

当然，离学校不远也没关系，孩子们回家吃午饭也是很好的。其实，不管是自己带餐还是到学校食堂，安全和健康总是至关重要的。

孩子的健康是最重要的，身为教育工作者，一定要重视食品安全，千万不能昧着良心挣钱，以次充好，或者干脆把剩菜、烂菜、有毒的食物，给孩子们吃，这样做的后果是非常危险的。

【今日话题】中小学是否应该有食堂？