鱼丸培训（夏练三伏）

“夏练三伏，我们学习中式烹调技术，传承中国食文化，弘扬烹调技术，我们永远在路上。”参加本次中式烹调技术培训的张俊杰说。

参加中式烹调技术培训的同学们

在这三伏天里，同学们一丝不苟在操作

一丝不苟的土豆丝

基本功

来看看老师和同学们的部分菜品：

鲜溜鱼米

清蒸鱼尾

红烧滑水

清汤鱼丸

参加培训的学员在交流菜品

白菜凤卷

清汤凤丸

鲜溜凤丝

雪花鸡淖

白油瓜方

酱香肉丝

柠檬凤脯

理论考试现场

参加本次培训的武警某部杨尚容同学说：“很高兴有这次培训的机会，老师给予了很好的指导，我们一定不忘初心，把学习的知识运用到岗位上去认真磨砾和提高。”

本次培训的谢老师说：“中国食文化是中国灿烂辉煌传统文化里绚丽篇章。老师的知识有限，算是给同学们一点引导吧，中国烹调技术还需要同学们传承弘扬。”