沈阳欧米奇西点学校（五粮液杯）

四川中国白酒金三角酒业协会文件

川酒金三角协会〔2018〕41号

各企业、相关院校和单位：

为了继续深入推进我省白酒产业年轻化新品战略，加速创新驱动行业转型发展，推广宣传浓香型白酒文化，探索白酒走向世界更加有效的办法和途径。“五粮液杯”2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛经过预赛深圳、上海、四川三站角逐，经大赛组委会评审，已决选出企业创意组、高校组、专业英式调酒组、专业花式调酒组4个组别的优秀选手入围总决赛。现将总决赛有关事项通知如下：

一、组织机构

指导单位：中国酒类流通协会

四川省经济和信息化厅

主办单位：四川中国白酒金三角酒业协会

承办单位：宜宾五粮液股份有限公司

支持单位：中国白酒学院

四川理工学院

五粮液白酒学院

香港调酒专业协会

成都欧米奇西点学校

沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司

玩创·酒匠调酒师培训学校

二、比赛基本情况

时间：2018年12月15日08：30-18：40

地点：宜宾恒旭国际大酒店（宜宾市临港区宜宾大道中段58号）

主题：新生代、新潮流、新品味

三、活动人员（280人左右）

（一）参会领导及大赛评委及重要嘉宾

（二）白酒企业及相关院校

（三）企业创意组入围选手

（四）高校组入围选手

（五）专业英式调酒组入围选手

（六）专业花式调酒组入围选手

（七）专业观众及调酒行业从业者

（八）新闻媒体

四、主要内容

（一）入围总决赛选手报到，评委报到，欢迎晚宴。

（二）10名企业创意组选手角逐总决赛。

（三）15名高校组选手角逐总决赛

（四）12名专业英式调酒组选手角逐总决赛。

（五）12名专业花式调酒组选手角逐总决赛。

（六）颁奖典礼

五、比赛日程

六、大赛奖项设置

（一）大赛单项奖

1、专业英式调酒组

最佳白酒新生代鸡尾酒奖：颁发奖杯和证书，奖金三千元

最佳调酒师奖：颁发奖杯和证书，奖金三千元

2、专业花式调酒组

最佳花式表演奖： 颁发奖杯和证书，奖金三千元

最佳调酒师奖：颁发奖杯和证书，奖金三千元

3、其他

最佳白酒新生代酒品奖（5个）

（二）大赛奖项

1、专业英式调酒组

大赛决赛即时评出冠、亚、季军。

冠 军1名：颁发奖杯和证书，奖金三万元

亚 军1名：颁发奖杯和证书，奖金一万元

季 军1名：颁发奖杯和证书，奖金五千元

第4名-第12名颁发大赛10强证书。

2、专业花式调酒组

大赛决赛即时评出冠、亚、季军。

冠 军1名：颁发奖杯和证书，奖金三万元

亚 军1名：颁发奖杯和证书，奖金一万元

季 军1名：颁发奖杯和证书，奖金五千元

第4名-第12名颁发大赛10强证书。

3、企业创意组

大赛决赛即时评出一、二、三等奖获奖作品。

一等奖2名：颁发奖杯和证书，奖金八千元

二等奖3 名：颁发奖杯和证书，奖金五千元

三等奖5 名：颁发奖杯和证书，奖金三千元

4、高校组

大赛决赛即时评出一、二、三等奖获奖作品。

一等奖2名：颁发奖杯和证书，奖金五千元

二等奖 3名：颁发奖杯和证书，奖金三千元

三等奖 5名：颁发奖杯和证书，奖金二千元

所有入围决赛选手须义务教学其创作的白酒新生代酒品。

七、有关要求

（一）请各入围总决赛选手统一穿着职业装参赛，衣着服饰应保持端庄、得体、整洁、大方。

（二）企业创意组、高校组提供3段式摇酒壶、波士顿摇酒壶、滤冰器、过滤网、盎司器、调酒匙、搅拌杯。若需要使用其他器具，请选手自备。

（三）请专业组选手自行选择携带、使用适合杯具参赛。

（四）选手需要在比赛特定的时段播放音乐，请选手自备，格式mp3，同主办方沟通好播放事宜。

（五）选手配方表内容需要中英文对照，请将配方表所填内容翻译成英文填写至中文右侧。

（六）请各入围总决赛选手在12月8日前将比赛作品配方表报送至组委会。参赛选手食宿由组委会统一安排。

1、企业创意组

联 系 人：罗 鸣

联系电话：13550202700

电子邮箱：516907886@qq.com

2、高校组

联 系 人：刘 君 袁思棋

联系电话：15284812222 18381394561

3、专业调酒组

联 系 人：佟 童 乔 良

联系电话：155-6639-9997 136-1163-5027

电子邮箱：534623092@qq.com qiaolaoye888@126.com

四川中国白酒金三角酒业协会

11月30日