青岛开元蛋糕学校（中策职校今年扩招160人）

今年，杭州市区12所中职学校的招生计划，比去年多出500名左右。其中，杭州市中策职业学校占了大头，扩招了4个班共160人，主要就集中在了学校今年开出的2个新专业，和1个新专业方向中。

今年新增的工业机器人技术应用专业、中西面点专业，面向自主招生和中考招生，各招1个班，招生40人；其次，学校的电气运行与控制专业新增“无人机操控与维护”专业方向，面向自主招生和中考招生，招生1个班，40人。

中西面点专业

服务杭州人的胃

杭州人爱吃面点，无论是风靡大街小巷的知名面包品牌连锁店、各大星级酒店的中式糕点、欧式点心，还是百年老店知味观的龙井茶酥、网红工作室中的烘焙食品……都是吃货们的心头好，而这些美食，都属于中西面点的范畴。

今年，中策职校就瞄准这个阵地，开设出中西面点专业，学生将进入康桥新校区就读。

烹饪专业部部长龚志强老师说：“随着消费者更多关注产品的安全、口感、营养成份等，人们对中西点心的技术研发水平和食品生产、卫生安全管理能力也提出更高要求。正因为市场有这些需求，我们才有必要加大中西面点专业人才培养的力度，为行业输送更多更专业的优秀人才。”

在即将投入使用的康桥新校区中，就配有全新的中西式中心厨房、中式点心实训室、西式点心实训室和烹饪研究实训室共18个实训教室，为中西面点的专业教学与发展提供了很好的教学条件。

龚部长说：“中西面点专业的毕业生可以进入饭店、宾馆、酒楼等餐饮酒店服务类企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房、咖啡酒吧等部门工作，也能胜任星级酒店、西饼店、烘焙食品厂以及社会餐饮的西式面点、中式面点操作和烘焙等一线工作。学校与杭州饮食服务公司、杭州君悦酒店、杭州知味观合作进行订单培养，与开元森泊酒店集团、JW万豪酒店、杭州世贸大酒店等单位密切合作，强强联合，为同学们打造了一个非常通畅的一个发展的道路。除了就业，同学们也可以选择参加高职单考单招的考试。”

工业机器人技术应用专业

后续发展为最热门的智能智造领域

在中策职校的霞湾校区中，有一幢大楼即将在今年亮相。这幢大楼叫做鸿创大楼，未来，这里将作为学校新开专业——工业机器人技术应用专业的实训基地，还将承担全省工业机器人培训、考核、鉴定等任务。

工程运维专业部部长、教务处副主任万亮斌说：“根据调研，工业机器人应用型人才市场缺口非常巨大，而且专业人才的就业环境好、薪酬待遇高、发展前景广阔。2020年开始，我们新开办工业机器人技术应用专业，这个专业主要培养工业机器人等机电设备的安装、编程、调试、运行维护和设备管理的高端技能型专门人才。”

从出口的角度来看，这个专业的升学、就业通道也很乐观。万老师说：“这个专业在高职院校的主要接续专业为工业机器人技术、电气自动化、机电一体化；本科专业为电气工程及其自动化，机械电子工程，属于最热门的智能制造领域。未来毕业生将走向机器人本体制造、集成应用及相关行业的设备安装、调试、运维等技师、工程师岗位。”

电气专业新增无人机操控与维护方向

“飞虎队”将继续壮大

今年，中策职校还新增了一个专业方向，就是电气运行与控制专业的无人机操控与维护方向。

在2017年，学校就在人工智能方面与浙江省模型无线电运动协会进行深度合作，由协会提供业内顶级无人机操控专家，进校开设选修课程，并把遥控航空模型飞行员培训及执照考核列入必修课程，培养无人机行业应用等方面的人才。学生在课程结束之后就可以成为无人机驾驶航空器复合型人才。在学校的无人机社团‘飞虎队’中，目前已有52人考出‘ASFC无人机驾驶证’，5个人考出ASFC商业执照。这门选修课程已经影响了不少同学今后的职业规划。

经过三年的教学探索，学校已经具备完备的专业办学条件。电气专业教师、浙江省特级教师鲁晓阳说：“学校与无人机龙头企业、浙江省模型无线电运动协会开展校企协三位一体深度合作，学校被认定为浙江省模型、无人驾驶航空器运动后备人才训练营地，省协会派遣一支顶级的无人机操控培训团队，帮助学校开展无人机教学。”

“无人机的运用很广泛，在航空拍照、地质测量、高压输电线路巡视、油田管路检查、高速公路管理、森林防火巡查、毒气勘察和应急救援、救护等民用领域应用前景很广阔。今年即将开办的康桥新校区的第一手建设情况，就是我们飞虎队的队员们实地航拍而来的。接下来，也欢迎更多的学生加入中策的‘飞虎队’！”

记者 张宇璐