高考前考生饮食（高考临近）

五月是希望的季节，六月是奋斗的季节，每年这时候，家中有高考的孩子，父母会格外关注孩子的身体、学习、心理和饮食，有些家长在饮食上采用大补的方式，他们觉得孩子很辛苦，补补更有利于身体健康，其实不然，这时候，孩子心理压力日益俱增，容易引起心烦气躁、睡眠不好，所以大补更容易上火，建议采用适当适量的温补及清淡饮食为宜。

下面推荐一款高考学生的早餐和午餐，简单易做，营养丰富，助眠静心：

早餐：莲子百合枸杞枣片桑葚粥

【食材准备】：莲子，百合干，枸杞，红枣片，桑葚干，大米（糯米或黑米均可），水。

煮粥过程：

1，电饭锅内胆中放入十颗莲子、少许百合干、十几粒枸杞、八片枣片、十几颗桑葚干。

2，用清水淘洗几遍后，加入适量的清水，放入电饭锅中。

3，盖住锅盖，插上电源，功能键调至“煮粥”，按下“开始键”。

4，时间到了，跳至“保温”，保温十分钟即可盛出装碗食用。

莲子养心，百合静心，枸杞益气明目，枣子补气补血，桑葚养精气。

早餐再配水煮鸡蛋和小菜即可。

午餐：家常什锦饭和茶树菇鸡汤

第一：家常什锦饭

【食材和配料】：大米，紫薯，胡萝卜，新鲜蚕豆米，盐，橄榄油。

制作过程：

1，紫薯去皮洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，蚕豆米洗净，一起装入碗中备用。

2，电饭锅内胆中加入适量的大米，淘洗干净，加入适量的清水和盐搅拌均匀。

3，再把蚕豆米铺在大米上，再将紫薯丁和胡萝卜丁放在上面，再倒入少许橄榄油。

4，将电饭锅内胆放入电饭锅中，盖住锅盖，插电后，功能键调至“快煮”，按“开始键”，待时间到，就自动跳至“保温”，保温几分钟后，打开盛出，即可食用。

紫薯和蚕豆含有丰富的膳食纤维及蛋白质，可以促进肠胃蠕动，减少和缓解便秘，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素，可以缓解视疲劳。

第二：茶树菇鸡汤

【食材和配料】：茶树菇干，鸡，生姜，料酒，盐，胡椒，八角，桂皮，清水。

煲汤过程：

1，将鸡洗净剁成块，放入盆中，再用清水洗一下血水，洗净的生姜，切几片备用。

2，适量的茶树菇干，放入温水盆中，泡软了，就赶紧清洗干净，捞入盘中备用。

3，把洗净的鸡块放入锅中，加入适量的清水、少许料酒、适量的胡椒、两个八角和一小截桂皮，再放入切好的姜片，搅拌一下。

4，大火烧开后，撇去浮沫，改中小火慢炖，土鸡的话，炖至肉质用筷子能扎通时，即可放入茶树菇，继续慢炖，炖至肉质软烂合适时，加入适量的盐，再炖几分钟即可。

如果是三黄鸡，烧开撇去浮沫后，即可放入茶树菇，改中小火慢炖，炖至肉质软烂时，加入适量的盐，搅拌均匀，再炖几分钟即可食用。

【炖汤提示】：

炖任何肉类，切记：不要在肉质没有软烂前，特别是不要肉和盐同时下锅，这样肉质不易炖烂，特别是土鸡。

孩子高考，从饮食上给孩子调理，可以舒缓压力，静心助眠。

当然，这些饭菜同样适合所有人群！

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