卤菜培训骗局（打假之卤菜生意陷阱剖析）

今天看到在平台上看到一个小老板的软广告视频，名曰：投资1.4w开业7天回本

为了避免更多人浪费时间和金钱我们下列大胆假设。想一想门赚钱的可行性。

我们举个例子：小店日入营业2000元

平均一斤卤菜20元，一天出100斤熟货（准备130斤生货），130斤平均成本每斤7元（包料水电燃气）910元，我也没干过只是预估，

ps：谁知道现在猪肉多少钱一斤？

计算：2人天工钱300，门面房租150天。生活开销50，住房租金50。共910+300+150+100=1460元

也就是说2000－1460＝余540元

此处论证上面标题为假

540x7天才是多少钱3780元

不慌还有，我们继续

门面房一个月可营业时间又有多少呢继续

刮风没人，下雨没人。冬天喝啤酒吃卤菜？姑且一个月平均好正常营业22天

3个7天就是3×3780＝12340元

＜不包含转让费，和技术费用，装修费用，厨具，冰箱冰柜，水电改造，下水道疏通＞

备注：餐饮一般刚开业生意好点，后续客流量会逐步流失。技术费用和装修费用平摊到1年内。转让费这个不考虑，转进也可转出，但是有风险因素，：房东配合，合同到期，营业执照审批，卫生许可，转不出去，被坏人堵门

结果来了：我们要保证每天销量达到2000，要处理多少东西呢，目标100斤，平均100个人。1客户购物到服务结束预计3分钟。就是300分钟，除以60分钟，是5个小时，一个人不上厕所 不吃饭，不休息连续工作是不可能的。并且5个小时内客户不间断。此处有待考证。

假的太狠了