高考时间吃什么好（－8）

冷空气来袭，今早零下8度感觉真冷，这应该算是倒春寒吧？寒冷的早晨必须整点热乎的！家常版的博山烩菜不错，多放辣椒胡椒，再放点粉条！吃完浑身热呼呼！

俗话说:百菜不如白菜！小时候大白菜是冬日当家菜！炒炖、包水饺、蒸包子几乎顿顿离不开大白菜！直到现在也没吃够，几天不吃就想！

高三娃说想吃口蘑了，今天买了点，价格不菲比肉贵[捂脸]！高三娃上小学时带着去城郊花山拉练，我发现山路边草丛里有一个大白馒头，走近一看竟然是一个硕大的野生口蘑，我俩非常兴奋，采回来炒了，那个鲜让高三娃念念不忘！养殖的口蘑小且嫩，味道远没有野生的鲜！聊胜于无，野生的口蘑是可遇而不可求！真怀念哪个鲜味！

口蘑切片，蒜黄切段备用

口蘑忘放冰箱了，有点发黑，但口感还行！

鸡蛋2个打散，急火炒出蓬松感，口感会更好！

热油大火炒鸡蛋口感好！

锅中放油，葱末爆锅，放入蒜黄口蘑煸炒，加盐、生抽耗油少许调味！加入鸡蛋翻炒后即可装盘！

配上刚出锅的热米饭，真香

烤口蘑，将口蘑放入空气炸锅烤5分钟，蘸胡椒盐吃，味道别具一格，友友们可以试试！

蘑菇鲜香，此菜完美

家常版博山烩菜 ，锅中放油，葱姜干辣椒爆锅，下入白菜炒去水气，加适量水锅开后加入粉条，炸豆腐，汆丸子，春节炸的豆腐丸子炖5分钟！

加点肉汤，鸡汤味道更好！

粉条快熟时加胡椒、盐、生抽美味即成，可再放点小米辣，增加辣味的层次感！

烩菜真好吃！

正宗博山烩菜还要放炸肉，皮肚，玉兰片等，家常版的食材可丰可简，根据个人喜好添减！秘诀之一就是多放胡椒，辣椒的香辣与胡椒的辛香让烩菜赋有层次感！老少皆宜，我们全家都喜欢吃这一口！

友友们早上好！我是美食美日记，喜欢做家常菜，关注我做菜不困难！看看普通的食材如何变成健康美味的菜肴！

敬请期待明天高三学生在家吃什么饭的文章！

整体效果图 烤馒头 米饭 黄米汤圆 剩了点咖喱菜热了热