成都西点师培训学校（童年的味道）

百年老字号糕点铺，三代人的共同传承，陪你回忆童年的味道！

在成都华阳的老街道上，有着一家三代人传承的百年糕点铺。

清晨的阳光洒在曾经繁华的大街上，陈旧的街道旁，一家老字号糕点铺开启了新的一天营生。

守店的是一位成都老嬢嬢，脸上总是一副笑盈盈的模样，给人的感觉热情又亲切。

这是一家很小的老店铺，在这样陈旧的店铺里，进门处摆放着几个有着些许裂痕但干净透亮的玻璃展柜，给我们的第一感觉像极了我们童年时光中的那些小卖铺。

听老嬢嬢跟我们分享，这家百年老字号糕点铺，最初由于家族内部的矛盾，导致如今分为两家各自经营，味道都相差不大，言语间我们感受到了老嬢嬢内心的欲言又止。

传统的手工做法，味道纯粹，吃起来更放心！

“我们从来不添加任何化学工艺！”老嬢嬢认真地向我们介绍店里的糕点。

这种老糕点的味道特别适合老一辈人的口味，之前听朋友的外婆说，只要一提到华阳，就能想起这家糕点铺，尤其是他们家的绿豆糕、鸡蛋糕这些甜点。

老糕点如今依旧采用的是传统的纸包方式，用一张干净的白纸，把选好的糕点放在纸中间，整齐地包裹起来，最后再用米糊粘起来。

“纸包法”是传统糕点的典型包装方式。我们问老嬢嬢你为什么不用胶布而用米糊呢？老嬢嬢说这样的纸包更加卫生。

纯手工的传统糕点-绿豆糕、芝麻糕、玫瑰糕！

1.5元一个的绿豆糕、芝麻糕，特别的香酥，咬一口还掉渣。绿豆糕有一股浓郁的绿豆清香味，跟外面的糕点铺卖的绿豆糕，口感上更加酥软，口味偏甜，总之就是那种很复古的味道。

芝麻糕和玫瑰糕的味道，可能就更符合时下年轻人的口味，芝麻香醇，玫瑰甜香，刚拿到手我们就忍不住吃了两块，感觉很是享受！

老一辈人最爱的鸡蛋糕，吃一口就爱上！

这就是朋友的外婆之前跟我们提到的华阳鸡蛋糕。

他们家的鸡蛋糕都是每天现做，因此数量有限，价格为11元/袋，口感特别的绵实，关键是鸡蛋味非常浓郁，并不是香精调制出来的味道，这种纯天然的鸡蛋甜香味，吃完不会让你觉得腻。

来吧，一口吃掉半个鸡蛋糕！这样是不是显得我们的几位小姐姐很厉害呢？

如果要问我鸡蛋糕吃完后有什么感受的话？我就告诉你两个字：真香！

这里提醒一下大家，吃不完的鸡蛋糕不要放在冰箱里哦，老嬢嬢说只需扎紧口袋就可以了。

老糕点铺的百味生活！每一块都是匠心的传承！

临走时，我们挥手跟老嬢嬢道别，这感觉好像我们儿时的某个记忆片段，既熟悉又陌生，好像似曾相识的感觉。同行的几位小姐姐都说有这样的感受，我想这可能就是美食的味道让我们唤起了童年的记忆吧。