南瓜饼培训技术（官方补贴1500元）

烧麦虾饺粉果核桃包麻蓉包莲蓉包

叉烧包奶黄包水晶饼

菠萝包披萨蛋挞...

广州好吃的点心真的太多啦...

可以说从小吃到大

但因为疫情

有时候也不想横跨大半个区去觅食

要不考虑在家做？

现在学中式面点和西式面点

还有机会领1000元起的补贴

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既能喂饱自己的胃提升生活品质

也能增加求职技能、搞搞副业

而且薪资可观

感兴趣的朋友可以先

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聊一聊具体的学习内容

中式面点包含内容广阔，主要包括：糕类、饼类、团类、酥类、包类、饺类、粽类、粉类、面、条类、烧卖类、馄饨类等。无论去普通餐厅还是星级酒店，中式面点都占据主食选择里的重要地位。

西式面点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品等为原料，通过烘焙烹调等方式制作出面包点心等食品，主要包含面包类、小点心、蛋糕、酥皮类、派、披萨等。

补贴怎么领取？

中式面点和西式面点师都被纳入了职业技能补贴目录中，可领补贴1000~3000元。本次小编推荐的就是四级证书，可以拿补贴1500元。

01申请方式

考试通过后可在广东省职业技能提升培训补贴申领管理信息系统上进行申请，详细的步骤可以找老师拿哦。

02 申请条件

符合以下条件之一即可申请补贴：

1、参加失业保险,累计缴纳失业保险费36个月(含36个月)以上

2、广东省内户籍

3、持有广州居住证

4、或广东省内工作所在地申请

学完用处大吗？

01可增加入户积分

广州市来穗人员服务管理局于2021年11月13日发布了新的积分制服务管理办法，办法中已明确包含职业技能等级证书可用于加分。

如果考的四级证书可以加5分，如果从事的工作单位及岗位也是与证书工种匹配的还可加5分。

而且中式面点师已经被纳入了广州市急需工种，另外还可以加入户积分10分。也就是说如果考取中式面点师有机会总共增加入户积分20分。

（图源广州来穗局）

02开展副业，提升技能

应用比较广，几乎囊括了大家喜欢的食物。不管你是去餐饮店还是自己开拓一个副业，都能找到适合自己的。

03提升生活品质

很多人都依赖外卖，但外面做的食品怎么能有自己做的安心。可以等到周末的时候，给自己准备一顿干净健康的下午茶。而且现在正是外出野餐的好时候，可以邀约三五好友，一起准备外出野餐的小零食。

能学到哪些？

中式面点师

中式面点师学和面、造型、技术、搭配与研发。

面点原料知识、及各种点心的创新等；传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。

西式面点师

掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

除了原本课程的内容

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老师线下手把手教你学做菜

从西式面点到广府风味菜品类应有尽有

就看你怎么选

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（以下为赠送学习菜品参考，具体咨询老师选课哦）

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图片来源 摄图网

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