冒菜学校（四川）

关于美食，有一句很经典的话："要拴住一个人的心，要先拴住一个人的胃。"电子科技大学的食堂，面对来自五湖四海的万千学子的不同习惯与口味，到底能不能满足他们的需要呢？本期推送，就带大家一起去了解一下成电的"食堂们"和它们的特色美食！

电子科技大学一共有15个餐厅，其中清水河校区设10个餐厅、2个西点屋，沙河校区设4个餐厅，九里堤校区设1个餐厅，琳琅满目的中餐、小吃、西餐，让你餐餐不重样！

清水河校区

【学子餐厅】

以传统的川菜为主，结合小炒、面食、卤菜、泡菜等特色菜品，为学生提供保障性餐饮服务。

学子冒菜：四年川味洗礼，麻辣鲜香当道。一份冒菜带来直抵灵魂深处的美味体验！

烤肉饭：香味扑鼻的烤肉饭，最是肚子咕噜作响时的渴望。酥香烤肉、小炒青蔬、各式蛋花汤、佐餐泡菜，轻轻抚平焦急的心、缓缓填满空空的胃。

【思源餐厅】

以传统的川菜、特色面食为主，结合东北、湖北、陕西等特色菜系于一体的保障性学生餐厅。

芋儿烧鸡：最爱就是如妈妈亲手烹制的家常味，芋儿软糯入味，鸡肉鲜香嫩滑，入口留香，难以忘怀的幸福味道。

青菜丸子汤：清淡营养，夏日必备。超大号丸子，带来超满足体验。搭配清新时蔬，更是妙不可言。

【家园餐厅】

室内环境舒适，配有中央空调、专属观光电梯、无线网络；设有沙发，风格时尚、现代。作为一个调剂性餐厅，开设有各式特色菜品：北方水饺、各式炖品、精品小吃、金牌套餐、粤式蒸品、特色小炒、特色干锅、四川麻辣串烧、云南过桥米线等。

夜宵界"扛把子"——小龙虾：夏日欢聚，怎么能少了劲霸爽爆的小龙虾！

家园水饺：香菇水饺回味浓郁，韭菜水饺鲜香可口。汤饺热气腾腾，红油蘸饺味道巴适。一份饺子，满足味蕾，抚慰心灵。

【银桦餐厅】

以传统的川菜为主，结合湖北等菜系特色于一体的保障性学生餐厅。另有豆汤饭系列、热干面、冒菜、砂锅米线以及具有北方风味特色的各类菜品。

银桦干锅：约上三五好友，点上一份香辣美味的干锅，在食堂的一角，一边大快朵颐，一边无所不谈，欢声笑语回荡在食堂，温暖着心底最柔软的地方。

现捞藕汤系列：热气腾腾，营养满满。酸酸甜甜的番茄，大片实在的肉肉，青翠欲滴的豌豆尖。完美就是如此简单，幸福就是这么容易。

【紫荆餐厅】

以传统的川菜为主，结合东北、湖北等菜系特色于一体的保障性学生餐厅。餐厅主要经营各类营养套餐、特色小炒、砂锅米线、各类面食、盖浇饭、特色小吃。此外，餐厅还设有特色烤肉饭系列、靓汤系列、通威鱼美食专窗，力求最大限度满足师生不同的饮食需求。

紫荆小炒：紫荆小炒，回忆满满！这里还有贴心的小炒哥，他亲切的笑容、俏皮的口哨是一道独特的风景线。

【芙蓉餐厅】

集中式快餐、明档服务、教授餐、零餐点菜、接待于一体的调剂性餐厅。同时还可承办各种标准的聚会、酒席。内设有多个不同规格的雅间。其风格典雅，装修独特，服务周到，是宴请各方宾客、同学会餐、生日聚会的理想之地。

担担面：一碗正宗四川担担面，带来地道巴蜀美味体验。自此，一入川味深似海，疯狂为川菜打call！

铁板烧：食材新鲜，香辣可口，最宜搭配白米饭。铁板美味，美味持久，久到离谱。

【朝阳餐厅】

朝阳餐厅一楼主要经营各地风味小吃，如陕西肉夹馍、哨子面、四川老麻抄手，以及备受同学们喜爱的干锅、小炒、凉卤等。朝阳餐厅二楼是集西餐与中餐为一体的多元化餐厅，有深受学生喜爱的牛排、沙拉、意面、各式饮品，还有传统的特色中餐，是校园网红打卡点。

肉夹馍：朝阳肉夹馍馍酥肉香，肉质软糯，肥而不腻，回味无穷，完美呈现正宗陕西特色。

老麻抄手：新鲜拌馅，红亮辣油，成就一碗让人欲罢不能的老麻抄手。没有什么坏情绪是一碗老麻抄手解决不了的，如果有，那就再来一碗，加辣加麻！

【西北餐厅】

西北餐厅是按国家标准独立建设的保障服务穆斯林师生为主的餐厅，由二十余名维吾尔族、回族厨师和本地厨师共同服务，是集新疆、兰州、四川风味于一体的多元化餐厅。

烤包子：新疆师傅纯手工制作，外焦里嫩，肥美不腻，味鲜油香！

卤鸡腿：肉多实在的大鸡腿，在老卤好料的加持下，变成同学们的心头挚爱。从此，"加鸡腿"不再需要任何理由！

【桃园餐厅】

桃园餐厅位于学校体育场馆D区下面，设有中式快餐自选，提供炒菜、面食、小吃、蒸菜、炖菜等。

桃园白肉：鲜薄细嫩，肥瘦匀称，爽口不腻，色香味俱全。凉拌白肉作为川渝人民的心头大爱，是检验川厨厨艺的必考菜品，当然值得一试。

桃园翡翠包：新鲜菠菜汁为面粉染色，清新抢眼的颜色，搭配上乘肉馅，酥松柔软，开胃养身又养心。

【青创餐厅】

青创餐厅位于西源大道2368号，电子科技大学（清水河校区）南校门往西1.5公里处D组团，紧邻青年教师公寓、专家公寓，建筑面积约1900平方米，可同时容纳1000人就餐。青创餐厅结构设计合理，造型新颖，宽敞明亮，安装有中央空调，无线免费网络全覆盖，为师生创造了舒适温馨的就餐环境。青创餐厅设有中式快餐自选，各类蒸菜、小吃、凉菜等，菜品琳琅满目。同时可承接200人以内的自助餐服务。

代表菜品：毛血旺、香辣猪头、小煎豆腐。

【布蕾德西点屋】

提供各式西式糕点、面包，并提供各式生日蛋糕定制服务。西点屋将定期推出新品，丰富大家的选择。

成电味道系列糕点：圆圆小可爱，"成电红绿灯"。满载成电味道，发射怀念信号，照亮此后前程。

沙河校区

【阳光餐厅】

阳光餐厅主就餐区简洁大方，环境舒适，以传统的川菜为主，结合小炒、面点、卤菜等特色菜品，为师生提供保障性餐饮服务。美食广场室内温馨舒适，配有卡座、无线网络、沙发。风格时尚、现代，秉承"规范、卫生、现代"的餐饮文化，内设金牌冒菜、特色套餐、北方水饺、手工削面等多种地方口味小吃。

山林舌片：山林凉菜，让人回味的餐厅招牌推荐。红亮的辣椒油、香脆的花生米，撒上几颗小米辣。是四川的味道，更是食堂的味道。和同桌好友，一起分享地道麻辣，滋味更胜。

特色刀削面：充满嚼劲的面皮，中厚边薄，外滑内筋。为思家的学子，带来北方的味道。约上同乡，在食堂热闹的氛围里，细细品味家乡的面食。

【桂苑餐厅】

桂苑餐厅分为一、二楼，就餐环境干净整洁。餐厅二楼更设有卡座，为师生提供舒适的就餐环境。餐厅二楼以经营精品川味为主，品种丰富，随点、随做，并兼有各类面食、小吃等。桂苑餐厅还承接学生生日聚餐和各种活动。

草莓玉米：夏意浓，择一份高颜值的创意水果菜满足味蕾。香甜的草莓，可口的玉米，营养多汁。在成电如画的风景里，品味夏日热情。

【万友餐厅】

万友餐厅属调剂性餐厅，由中餐厅、教授餐厅、接待厅组成。其中，接待厅环境优雅、宽敞明亮，并设有包间。是宴请宾客、师生会餐、生日聚会的理想之地。

大刀面：最是怀念那一碗手工面的风情，还记得在美食节上的现场展演，宽宽的面皮，在大刀起起落落中，化为柔韧的面条。

【风华餐厅】

风华餐厅以传统的川菜为主，结合小炒、面食、荤素凉菜、冒菜、蒸菜、单锅小炒、中锅菜、特色菜以及各种饮料，并专门设有清真窗口，为师生提供保障性餐饮服务，欢迎广大师生光临。

特色串串：呼朋引伴，在餐厅里点上三五串特色串串，大快朵颐。在麻辣鲜香中，话天南地北、看巴蜀风情、品成电味道。

九里堤校区

【九里香餐厅】

九里香餐厅位于九里堤校区前大门入口右前方约50米处(学生公寓对面)。餐厅分为中锅菜区、自选区和小卖部，共有600个座位。餐厅内部简洁大方、环境舒适。餐厅自选区提供多种地方口味的菜品、小吃及甜点；中锅菜区有凉菜、中锅菜、烩饭、炒饭、盖浇饭、米线、酸辣粉、水饺、爽口泡菜、玖记冒菜等菜肴。餐厅小卖部全天营业。餐厅还提供配送快餐及面点外卖等服务。

很多事情只有亲自体会才有深刻认识，食堂好不好吃？哪种味道更令人记忆深刻？相信在电子科技大学的15个餐厅里，你总能找到自己的答案，找到喜欢的、满意的、感动的、想念的滋味！

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本文素材来源：电子科技大学后勤保障部、成电后勤官微