营养师在哪里去学

你感觉营养师是做什么的？是制订食谱的主厨吗？还是去医院里医护垂危患者的大夫？亦或者一天到晚在互联网上讲“这不可以吃，那不可以喝”的这群自媒体平台创作者？群众针对营养师究竟有多少误会？今日就来聊一下“营养师”这一岗位。

营养师具有什么素养？

营养师实际上是一个较为综合性的岗位，需要从业人员紧紧围绕着临床医学营养成分、公共性营养成分、营养膳食、营养成分文化教育及其餐饮管理服务这几大职责进行工作中。

因而，一个及格的营养师需要：

把握人们药理学和医学基础知识；

明白身心健康和病症情况下不一样群体的生理学特点和营养成分要求；

了解各种各样不一样的食材,并了解菜谱搭配方法；

了解食品科学有关的专业知识；

掌握饮食搭配自然环境、饮食结构及有关信念；