丽江2023年有中式烹饪与营养膳食专业的职业中学有哪些

学校地址：丽江市古城区白华路2

丽江市古城区职业高级中学学校规模

现有在校生1350人，教职工75人。学校环境优美，交通便利，校园内花团锦簇，芳草如茵，是求学读书，陶冶情操的理想圣地。学校除了有常规教学、生活设施外，还有计算机室、语音室、多媒体教室、图书室、画室、琴房、练功厅等现代化教育教学设备及多处实训基地，并建立了校园网站，为广大师生构建了广阔的发展平台。

　　丽江市古城区职业高级中学办学理念

学校始终坚持"健全人格+现代技能"的教育模式，培育了"待同学为朋友"的新型师生关系，让学生"学做人，会做人，做能人"，做 到文化课达标、专业理论过关，专业技能过硬，职业道德良好，学习能力提高。

学校以满足学生的求学需要为办学宗旨，开辟了"升学和就业"两条成才之路。为整合教育资源，实现优势互补，通过横向和纵向联合办学，已与昆明大学、北京外事学校、丽水金沙艺术团、官房大酒店等单位建立了联合办学关系。为学校进一步提升办学层次创造了更好的条件

丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业介绍

培养规格：

1. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。

2. 重视英语的读、写、听、说能力培养，要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。

3. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。

4. 采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。

5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。

主干学科：烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理。

丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中式烹饪与营养膳食专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。