新手如何开蛋糕店

新手开蛋糕店需要找一处挨着写字楼的店面；装修店面甜美风格；准备蛋糕花样图册；找个好师傅。随着人们生活水平的逐日提高，人们对吃越来越讲就，现在的人们已不局限于吃饱更想吃好吃出健康。

新手如何开蛋糕店

1、找一处挨着写字楼的店面。

一般蛋糕店里面不仅仅只有蛋糕还有别的小点心，挨着写字楼的好处就行，有的人上班累了或者有下午茶的时间就可以去店里面买点蛋糕吃，所以找一处这样的店面，不用犯愁客流量。

2、装修店面甜美风格。

既然是开蛋糕店，那么就得是那种甜美风格，粉色的感觉，或者童趣的气息，这样比较符合蛋糕店的气质，墙上挂上点木质花篮，然后灯光要是那种暖暖的灯光，一进门就觉得很温暖。

3、准备蛋糕花样图册。

蛋糕店最主要的是生日蛋糕，所以要准备一本蛋糕花样的图册给客户们挑选，样式要多一些，分门别类，比如水果蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、还有尺寸，一般六寸、八寸、十寸的都分好。

4、准备小点心。