哈尔滨工业大学化工与化学学院2018考研复试考试大纲

化工与化学学院2018年硕士研究生入学考试复试大纲或内容说明

1-1电极过程动力学

查全性著《电极过程动力学导论》：

第1章 绪论;第2章 电极溶液界面的基本性质;第3章 电极溶液界面附近液相中的传质过程;第4章 电化学步骤的动力学;第5章 复杂电极反应与反应机理研究(其中的表面转化、利用反应级数确定反应历程，其余不要求);第7章 若干重要电极过程的反应机理与电化学催化(其中的氢析出反应、氧还原反应，其余不要求);第8章 金属电极过程(8.1～8.6、8.9～8.11，其余不要求)。

郭鹤桐《电化学教程》：

第1章 绪论;第4章 双电层(4.7不要求);第5章 不可逆的电极过程;第6章 电化学极化(6.1～6.4，其余不要求);第7章 浓度极化(7.7不要求);第8章 气体电极过程;第9章 金属阴极过程;第10章 金属阳极过程。

1-2电化学测量

第1章电化学测量概述;第3章 电化学测量实验的基本知识;第4章 稳态测量方法;第5章 暂态测量方法总论;第6章 控制电流阶跃暂态测量方法;第7章 控制电势阶跃暂态测量方法;第8章 线性电势扫描伏安法;第10章交流阻抗法;第11章 电化学测量仪器的基本原理。

1-3化学电源工艺学

程新群《化学电源》：

第2章：化学电源概论;第3章：锌锰电池;第4章：铅酸蓄电池;第5章：镉镍电池;第6章：金属氢化物镍电池;第7章：锌银电池;第8章：锂电池;第9章 锂离子电池;第10章：燃料电池(含金属空气燃料电池)。

1-4电镀工艺学

第1章：绪论;第2章：金属的电结晶;第3章：电镀液性能;第4章：镀前处理;第5章：电镀单金属;第6章：电镀合金;第7章：特种镀技术;第8章：化学镀;第9章：镀层性能测试。

2-1无机化学

第5章：酸碱平衡;第6章：沉淀-溶解平衡;第7章：氧化还原反应，电化学基础;第8章：原子结构(核外电子运动状态的描述、多电子原子的结构、元素周期律);第9章：分子结构(价键理论、价层电子对互斥理论、分子轨道理论);第10章：固体的结构(离子晶体、分子晶体、层状晶体);第11章：配合物的结构(配合物的空间构型和磁性、配合物的化学键理论);第13章：P区元素(一)[P区元素概述、硼族元素B(单质及其化合物的结构、性质等)、 碳族元素C Si(单质及其化合物的结构、性质等) ] ;第14章：P区元素(二)[氮族元素N P(单质及其化合物的结构、性质等)、氧族元素O、S(单质及氧、硫化合物的结构、性质等) ];第15章：P区元素(三) [卤素(单质、氢化物、含氧化物的结构、性质等)];第16章：d区元素(一)[d区元素概述(通性等)、 铬、锰、铁、钴、镍];第17章：d区元素(二)[铜族元素、锌族元素]。

2-1有机化学

要求掌握：

① 基础知识：物质的分类、物质的命名(系统命名法)、同分异构体(顺发异构、构象异构)

② 烷烃、烯烃、炔烃、芳香族化合物、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物的物理和化学性质

③ 运用有机化学结构理论对上述化合物理化性质变化的解释

④ 基本反应类型

⑤ 简单的反应历程，例如亲和取代反应的历程、消除反应的历程、亲电加成反应的历程等

⑥ 常见有机化合物的制法(有机合成)

2-2分析化学

第2章 误差及分析数据统计处理，第3章 滴定分析， 第4章 酸碱滴定，第5章 配位滴定，第6章 氧化还原滴定，第7章 重量分析和沉淀滴定，第9章 吸光光度法。

2-2仪器分析

第2章 气相色谱法，第3章 高效液相色谱法，第4章 电位法，第7章 原子发射光谱法，第8章 原子吸收光谱法，第9章 紫外吸收光谱法，第10 章 红外吸收光谱法。

2-3 物化实验

要求掌握以下8个实验内容：

1. 燃烧热的测定2. Pb-Sn体系相图的绘制3. 液体饱和蒸汽压的测定—静态法4. 乙酸乙酯皂化反应速率常数的的测定5. 电动势的测定及其应用6. 电解质的摩尔电导与弱电解质电离常数的测定7. 最大气泡压力法测定液体表面张力8. 蔗糖水解速率常数测定

2-3有机实验

1. 有机化学实验的一般知识、基本操作以及常用仪器和实验装置。包括安全知识、常用实验仪器装置等2. 有机化合物的分离纯化技术。包括蒸馏、分馏、萃取和重结晶等操作技术和方法3. 有机化合物基本物理常数测定及结构鉴定。包括熔点、沸点的测定，折光率的测定以及有机化合物结构鉴定方法4. 有机化合物的合成实验，包括固体有机化合物和液体有机化合物的合成原理、分离纯化及相关实验操作步骤和技术方法等。

2-4 化工原理

上册：绪论 化工原理主要内容、研究方法和单位制

第一章 流体流动 流体静力学方程式及应用，流量方程，连续方程，伯努力方程及应用，流动形态，流动阻力计算，摩擦系数的量纲分析，简单管路的计算。

第二章 流体输送设备(离心泵)离心泵的结构和工作原理，性能参数及特性曲线，汽蚀现现和安装高度，泵的选择

第四章 传热;传热原理，换热方法，傅里叶定律，单层多层平壁及圆筒壁热传导的计算，保温问题，对流传热分析，影响因素，牛顿冷却定律，传热膜系数的量纲分析，总的传热速率方程式及其应用，传热系数，传热面积，平均温度差，套管换热器和列管式换热器的设计计算。

下册：第一章 蒸馏 概述，拉乌尔定律，双组份汽液相平衡，相对挥发度及相平衡方程式，简单蒸馏和平衡蒸馏，精馏原理及流程，双组份精馏的计算，全塔物料衡算，精馏段及提留段物料衡算。进料状态参数和q线方程式，理论塔板逐板计算和直角阶梯图解，进料位置，回流比的影响及选择，全回流和最小回流，芬斯克公式，捷算法求塔板数，吉利兰图，板效率和总效率，实际塔板数求算，塔顶冷凝器和塔底再沸器的计算。

第二章 吸收 概述，气液平衡关系，吸收过程分析，分子扩散与菲克定律，对流传质和双膜理论，吸收速率方程，吸收塔计算，物料衡算吸收剂用量，填料高度计算，吸收系数。

2-4 结构化学

第一章 绪论(结构化学的课程特点和研究对象);第二章 量子力学基础知识;第三章 原子结构和性质;第四章 分子轨道理论;第五章 价键理论;第六章 配合物的化学键理论;第七章 晶体结构

3-1高分子物理

全部要求。

3-2高分子化学

全部要求。

3-3 高分子合成工艺学

第1章 绪论

高分子设计与合成方法、聚合物结构、性能与合成工艺的关系、原料的准备和精制过程、高聚物合成工艺过程和三废处理与回收过程;学习高分子合成设备的种类、结构、性能特点。合成设备辅助装置的结构与作用。

第3章 自由基聚合生产工艺

自由基聚合反应的工艺特点、自由基聚合的实施方法。自由基聚合体系原料准备、催化剂配制、聚合过程控制、产物性能评价。

第4章 离子聚合与配位聚合生产工艺

阳离子聚合工艺、阴离子聚合工艺和配位聚合工艺的反应特点、物料体系、工艺参数、聚合生产工艺工程过程控制。

第5章 缩聚聚合生产工艺

酚醛树脂溶液缩合聚合工艺，不饱和聚酯树脂熔融缩合聚合工艺，合成用主要原材料、合成配方设计、合成反应特点、合成工艺方法生产过程控制和产物性能评价。

第9章 通用塑料

PE, PVC, PS的合成工艺特点，合成反应过程控制。

第12章 合成纤维

成纤聚合物的性能特点、聚酯树脂和聚酰胺树脂聚合的合成反应特点、合成用主要原材料、合成工艺方法生产过程控制和产物性能评价

第15章 通用橡胶

丁基橡胶和丁苯橡胶的聚合的合成反应特点、合成用主要原材料、合成工艺方法生产过程控制和产物分离工艺及其性能评价。

3-4塑料及其成型工艺

塑料品种的掌握：掌握通用塑料(PE、PP、PVC、PS)、工程塑料(POM、PA、PET、PPO、PC)以及其它塑料品种(PSF、PPS、PTFE)的结构、突出性能特点、主要应用领域等知识内容。

塑料用助剂品种：了解并掌握下列助剂品种的作用机理、典型品种、使用量等知识点。

增塑剂 2.抗氧剂 3.光稳定剂 4.热稳定剂 5.阻燃剂

塑料成型加工：掌握挤出成型、注射成型、吹塑成形、二次成型的原理、工艺、关键设备及零部件、影响工艺的因素。了解常用塑料制品的成型方法和加工工艺。

4-1微生物学

第1章：原核微生物的形态、构造和功能(细菌、 放线菌);

第2章：真核微生物的形态、构造和功能(酵母菌、霉菌);

第3章：病毒和亚病毒(病毒、亚病毒、病毒与实践);

第4章：微生物的营养与培养基(微生物的营养类型、营养物质进入细胞的方式);

第5章：微生物的新陈代谢(微生物的能量代谢、分解代谢与合成代谢关系、微生物的代谢调节与发酵);

第6章：微生物的生长及其控制(微生物的生长规律、影响微生物生长的主要因素、微生物生长繁殖的控制);

第7章：微生物遗传变异(质粒、基因突变和诱变育种、基因重组和杂交育种、基因工程);

第8章：微生物的生态(微生物在自然界中的分布与菌种资源的开、微生物与生物环境间的关系、微生物与环境保护);

第9章：传染与免疫(非特异性免疫、特异性免疫、免疫学方法及其应用)。

4-2食品化学

第3章：糖类(第一节到第三节);第4章：脂类(第二节到第七节);第5章：氨基酸、肽和蛋白质(第二节到第五节);第6章：酶(第三节);第8章：维生素和矿物质(第二节和第六节);第9章：风味化合物(第四节和第七节);第10章：食品添加剂(第六节、第七节和第十节 )。

4-3食品工程原理

第1章：流体力学(第一节的1.2和1.3;第二节的2.2和2.3;第八节的8.1和8.3);

第2章：传热(第一节的1.1;第四节的4.1和4.2);

第3章：食品冷冻技术(第一节的1.2;第二节的2.2;第四节的4.2);

第4章：颗粒与流体之间的相对流动(第四节);

第5章：液体搅拌与气体混合(第四节);

第6章：粉碎与筛分(第三节和第四节);

第7章：液体吸附与离子交换(第一节和第二节);

第10章：膜分离(第五节);

第12章：食品干燥原理(第七节)。

4-4食品工艺学

第一篇：食品的原料和材料(概括性了解和掌握植物和动物的主要组成成分和功能性成分)

第三篇：软饮料工艺(掌握概念和工艺要点)

第1章：概述(第一节到第三节);第2章：软饮料的概念(第一节);第3章：果汁和蔬菜汁饮料

(第一节和第三节)。

第四篇：果蔬制品工艺(掌握概念和工艺要点)

第1章：果蔬保鲜(第二节);第2章：果蔬的速冻(第一节);第3章：果蔬的干制(第一节和第二节)。

第五篇：乳制品工艺和大豆制品工艺(掌握概念，基本理论性质和工艺要点)

第1章：乳制品工艺(第二节、第三节、第四节、第六节和第八节);

第2章：大豆制品是产工艺(第二节和第三节)。

第六篇：肉制品工艺(掌握概念，基本理论和工艺要点)

第1章的第2节：中式香肠和灌肠加工工艺;第2章的第1节和第3节：西式香肠生产工艺。肉的组成结构，肉的物理化学性质等。

第八篇：谷物制品加工工艺

第3章：蒸煮积压食品(第二节);第3章：焙烤食品(第一节)。