培养方向不同：应用化学培养能够运用试验技能与所学知识进行技术开发、应用研究和科技管理的基本技能；化学专业主要受到科学实验与科学思维训练，培养有一定科学研究、科技管理及应用研究能力的人才。就业率不同：应用化学毕业生通常一次性就业率是比较高的；化学专业毕业生较难找到对口工作，已成红牌专业。
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