新西兰西厨专业哪个院校好

新西兰留学西厨专业主要学习食品安全,新西兰留学西...

新西兰留学西厨专业院校有什么？

1、新西兰北方理工学院。课程水平:证书；课程安排:食品安全、刀具保养、烹饪肉类、蔬菜、调料和汤料烹饪、鲜鱼烹饪、蛋糕和甜点烹饪、食品成本、实践等。新西兰北方理工学院从北方地区聘请了多名厨艺大师给学生授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作过，或者经营过自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时，该课程还获得了伦敦城市协会的认证。

2、新西兰惠灵顿蓝带学院。惠灵顿蓝带学院(Wellington Blue College)蓝带学院(Le Cordon Bleu)开设了专业的烹饪管理课程，这是一门全新的创新学习课程。它将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和高级管理技能相结合。

3、新西兰马努卡理工学院。这是一所位于奥克兰南部的理工学院。麻省理工更注重毛利学生和太平洋岛国居民的就业和工作。我们公司开设的烹饪课程也是一门提供大量实际工作，结合多元文化移民的混合饮食习惯的课程。在南区居民中很受欢迎。

4、新西兰奥克兰理工大学。作为新西兰八大名校之一，AUT始终坚持一个学生学以致用，以就业为核心的教学方式。学校仍然保留了与许多理工学院一致的技能型实践课程。AUT也是为数不多的提供从大专到本科的课程。其中，四季酒店的烹饪时间使得法国烹饪艺术本科成为当地学生最喜欢的课程之一。

西厨专业学生在新西兰的就业

1、旅游业是新西兰国民收入的最大支柱产业之一。随着《指环王》、《霍比特人的旅程》等电影在全球的热播，新西兰旅游业不断升温，国际游客数量逐年增加，住宿餐饮业近年来蓬勃发展，新西兰本地厨师流失。厨师当之无愧是新西兰目前劳动力市场最急需的技能型职业之一。

2、新西兰雇佣厨师的数量近年来增长了约6%。然而，根据新西兰餐饮协会的报告，仍然需要大量厨师来填补空缺，强劲的需求可能会持续到2017年。新西兰厨师的短缺意味着除了来自海外的熟练厨师，当地的厨师培训也至关重要。这也是为什么厨师这份工作出现在新西兰移民局的长期技能短缺名单上，新西兰*也在积极鼓励海外技能型厨师到新西兰工作。根据新西兰餐饮协会的数据，新西兰做厨师培训的人太少，很多厨师在工作几年后会选择去海外工作，在那里可以获得更好的报酬。

我家里准备让我去新西兰就读西厨专业，有什么推荐的学校吗？

新西兰是旅游大国，也是美食大国。新西兰的旅游业决定了它需要大量的厨师。越来越多的学生去新西兰学习西餐。在新西兰，西餐专业的毕业生很容易找到工作，申请移民新西兰。而且西厨是新西兰理工学院开设的课程，入学要求低，学制短。

新西兰联邦首席执行官克里斯·罗伯茨表示，新西兰有近300万游客，这一数字将达到500万，这意味着需要6000多名厨师。西方厨师在新西兰非常好就业，政府欢迎厨师技术移民。西餐被列入新西兰长期短缺特色菜名单。只要符合四级或五级的西餐课程，有五年工作经验，其中两年是厨师，学历不足可以拿10分。

1.新西兰南方理工学院西厨专业

南方理工学院是新西兰国立高等学府，创建于1971年。它是新西兰发展最快的高等教育机构之一。南方理工学院注重教育与产业的结合，培养具有实践技能和理论知识的复合型人才。学校为学生提供与课程相关的各种工业环境，让学生学以致用。所以南方理工的毕业生就业率一直名列前茅。

新西兰厨师南方理工学院。课程级别:大专；学制:2年；开始时间:二月。学费总额:14000新西兰元。申请条件:完成二年级或中专毕业，雅思6.0，每项不低于5.5。

2.新西兰奥塔哥理工学院西厨专业

新西兰奥塔哥理工学院(Otago Institute of Technology，New Zealand)是新西兰一所实用技术型大学，提供国际认可的三年全日制大专、本科和研究生资格教育文凭。新西兰奥塔哥理工学院可以为学生提供国际认可的专业课程资格。同时，奥塔哥理工学院也是新西兰同类院校中的佼佼者，尤其是在应用研究和技术方面。

A.新西兰奥塔哥理工学院烹饪艺术

课程级别:本科；学制:3年；开始时间:2月；学费总计:20，750新西兰元

B.新西兰奥塔哥理工学院专业烹饪

课程级别:大专；学制:2年；开始时间:2月、7月；学费总计:19，240新西兰元

入学要求:本科(高中毕业或中专):雅思6.0分(每项不低于6.0分)

西厨专业是新西兰热门的留学专业之一，那么新西兰西厨专业学校有哪些？

西厨专业是新西兰热门的留学专业之一，近年深受广大学生的追捧。那么新西兰西厨专业学校有哪些？目前，主要包括新西兰东部理工学院、新西兰马努卡理工学院、新西兰奥克兰理工大学、新西兰北方理工学院等，它们各有自己的特色，建议学生根据自己的实际情况进行选择。下面，随小编来了解下具体情况！

新西兰东部理工学院西厨专业

东部理工学院（EIT Hawke’s Bay）是新西兰发展最快的高等院校之一，有全日制和非全日制学生7000名。该校是一所国立学校，建于1974年，是新西兰北岛主要的高等教育机构，并且被认为是能提供高质量教育的学府。

课程名称：专业烹饪

课程介绍：学生完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2月份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。

入学要求：国内高中毕业，雅思成绩5.5分。

新西兰马努卡理工学院西厨专业

马努卡理工学院设施优良、先进，是中国驻新大使馆教育办公室考察和验证过的。其授予的所有学位、文凭也是受中国教育部认可的。马努卡（曼努考)理工学院商业学校的三年学士学位课程和高质素的教学设施名扬国际。这还包括一个具有国际水准的酒店、餐饮服务、宾客招待和旅游的培训学校。

1、新西兰马努卡理工学院烹饪：

课程等级：大专；学制：

1、年；学费总计：

18500新西兰元

2、新西兰马努卡理工学院烹饪：

课程等级：证书；学制：

1、学期；学费总计：9350新西兰元

新西兰奥克兰理工大学西厨专业

新西兰本地各理工学院也均开设此课程；值得一提的是，八大大学中的AUT是惟一一个开设西厨专业的大学，并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下，两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课，更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。

新西兰北方理工学院西厨专业

课程等级：证书

课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等

就业方向：厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等

优势：新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。