食品科学与工程类包括哪些专业

专业列表：

1、食品加工储藏与运输（粮油加工、制糖工程、发酵工程、冷藏保鲜技术）。

2、食品营养安全与检测（公共营养、食品质量与安全方向）。

3、食品工程设计与研发（绿色、有机、功能性食品研发、食品工程设计）。

4、食品品质管理与监督。

5、食品企业经营管理（食品经销、产业管理、食品物流管理方向）。

就业方向：

学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。

能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作。

也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

以上内容参考 百度百科-食品科学与工程