园林技术专业都学些什么？

专业核心课程与主要实践环节：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治、绘画、园林制图、 园林艺术、插花艺术、园林树木学实习、经济花卉生产经营实习、插花艺术实习、园林设计实习、毕业实习等。

本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用型人才。

人才需求：

园林技术人才需求状况，大中城市普遍兴建园林城市，小城市园林建设也普遍上了新台阶；机关单位、学校、工厂、医院、军营乃至乡镇驻地都搞起了园林绿化；部分经济发达的农村也兴建了小型公园。在园林建设突飞猛进的形势下，园林技术人才奇缺的矛盾已经突显。

百度百科——园林技术（普通高等教育全日制专科专业）