生命活动的主要承担者《蛋白质》教学设计

一、教学目标

(一)知识与能力

1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸的种类。

2.概述蛋白质的结构和功能。

3.理解蛋白质是生命活动的主要承担者。

(二)过程与方法

1.学生通过合作讨论，尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型。

2.使用球棍模型演示脱水缩合过程，肽链形成具有空间结构的蛋白质。

(三)情感态度价值观

认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，初步养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。

二、教学重点

重点

(1)氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的结构和功能。

难点

(1)氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的结构多样性的原因。

三、教学过程

(一)创设情景，导入新课

同学们，在洗发水中都含有哪些成分?为什么氨基酸能有效修复发质?发膜的主要成分是什么?

(二)主动获取知识

1.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。氨基酸有哪些特点呢?

2.教师展示展示四种氨基酸的结构式(甘氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸)

(三)合作讨论