大润发稽核是做什么的

大润发是台资企业，稽核一职也是台湾的叫法，在大陆一般称审计，顾名思义，就是对财务，采购，生产以及固定资产等部门和项目进行监督和审查的，直接向大老板报告，对各部门决策有监督、建议和否决权。

1、根据食品安全相关法规及公司的食品安全政策程序要求，对商场的食品安全管理进行专项查核，并结合利用第三方公司的独立检查，及时发现商场在食品安全管理方面的风险机会点，与相关部门管理层沟通查找机会点存在的原因，同时提出合理化建议并跟进问题的解决，确保商场的运作符合食品安全的标准。

2、对商场高损耗商品的管理情况进行专项查核及回顾，及时发现商品的损耗风险，与相关部门管理层沟通查找机会点存在的原因，同时提出合理化建议并跟进问题的解决，从而有效降低商品的损耗。

3、通过对营运关键操作流程的检查和回顾，识别操作过程中的风险机会点，与相关部门管理层沟通查找机会点存在的原因，同时提出合理化建议并跟进问题的解决，确保公司营运标准得到有效执行，保护商场利润免遭损失。

4、通过对年度和鲜食盘点流程的查核，与相关部门管理层沟通查找机会点存在的原因，确保公司财务数据的准确性、操作的合规性。

5、汇总分析专项查核中发现的例外问题并报告给部门管理层，从完善流程等方面提出合理化建议，确保例外问题得到有效解决。

6、协助商场管理层处理突发事件和危机事件。

7、协助部门管理层进行内部调查的取证工作。

8、协助部门管理层和便衣开展盗窃预防的工作

9、协助管理层通过培训、宣传等多种形式提高商场全体人员在安全、质量保证、诚信及防损方面的意识。