什么是粮食储备

国家粮食储备库是国家为应对突发状况引起的粮食紧张和平时调节稳定粮价而专门储备粮食的仓库。国家粮食储备库按所属性质不同，分为中央粮食储备库（中储粮）和地方粮食储备库（地储粮）。按用途不同，分为收集库，中转库和储备库。

题主可能想问的是单纯的储备库。储备库规模根据国务院，中储粮及地方政府的需要和规划，分为大型库，中型库和小型库。

一般中型以上的库区除了存储粮食的仓库外还会有油库（储粮油）。粮库主要储藏像玉米，小麦，稻谷等口粮，也会储藏一些棉花等经济作物。储备库日常的工作就是保管粮食。

粮库的一线员工就是保管员，一般储备规模在5万吨的粮库，保管员就十人左右，一般一个保管员管一个5000吨仓容的仓库。人烟稀少程度超乎题主想像。

粮库的组织机构较简单，一般分为一个正职库主任，两个副职库主任，办公室，财务室，仓储科，调运科，物流科，油库。其中仓储科是核心部门，其次是调运科。

开粮食储备库的流程：

1.做好粮食储备库建设前期工作，包括用地、规划、环评、可研等材料，通过当地发改委（粮食局）逐级上报。

2.申请材料报送至国家发改委和财政部，列入年度中央预算内资金补助计划盘子。

3.由国家发改委下达项目资金补助文件。具体情况请咨询当地发改委工作人员。

我国的粮食储备制度：

省级储备粮食:

①储备数量：

1、997年，省级储备粮食2.5亿斤（折原粮食局3.4亿斤）、食油5000吨。2004年，省委、省政府决定，新建省级储备粮食6亿斤（含食油5000吨），对原有省级储备粮食进行了处理。

②粮油权属：省级储备粮油的所有权、动用权属省政府，未经省政府同意，任何地区、部门和企业都不得动用。

③储备库点：必须具备国家储备库的条件并拥有自主产权的粮食储备库。

④粮油补贴：其保管费用、利息补贴、轮换费用和价差亏损、损失损耗由省政府对省粮食局包干，包干金额从省级粮食风险基金中列支，超支不补，节余由省粮食局按有关政策规定掌握使用，并按一定的比例建立省级储备粮风险补偿金，在农发行实行专户管理，省财政厅实行监督。

⑤粮食轮换：实行滚动储备、动态管理，承储企业每年必须按储备粮食规模的1/3进行轮换，但当年10月至次年3月间，必须保证6亿斤的储备。对储备粮油的轮换费用及价差盈亏由省粮食局及承储企业自行负责。