餐饮市场火爆，越来越多的创业投资者想进入餐饮市场。但对于一些餐饮新手来说，总会遇到一个大难题：究竟怎样才能赚到钱？是自创品牌还是加盟品牌？今天就来和大家一起聊聊。01PART ——餐饮的变与不变社会在发展，消费在升级，做餐饮的要弄清哪些在变，哪些没有变。1、商业本

今天看到了郑恺代言并深度参与的火锅品牌火凤祥的新闻，来聊聊这个商业模式。加盟的玩法加盟是一种职业。很多年轻人一毕业，家里出一笔启动资金，加盟一个品牌餐饮，自己也有了一份工作。奶茶店操作简单易上手，加盟费十万二十万，总投资要四五十万；火锅店相对复杂，加盟费几