有人问所长：“茅台酒的酿造，为什么一定要端午制曲、重阳下沙？”这种季节性生产方式，其实与茅台酒的酿造工艺有关。茅台酒酿造遵循了 “12987”工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。2019年10月4日，茅台正式开始下沙，2020年度启

中国传统文化是东亚、东南亚等地区文化的滥觞，周围的日本、韩国、朝鲜、越南等囯都深受我国文化的影响，可以这么说，中国是亚洲文化的中心，亦是亚洲文化之母。这种文化往往通过节日、习俗、制度等载体传播出去，并浸透他国。端午节，作为中国最传统的三大节日之一，在中国有

端午作为一个中国非常重要的节日，受到全国性的重视，各地都有不同的活动去过这个节日。假如我们翻阅典籍的话会发现，这个节日源远流长，网上关于这个节日的传说更是多不胜数。而在古代，人们对这个节日的重视程度一点也不比现代人小，古人在无数的诗词和典籍中去写这个节日。