有人问所长:“茅台酒的酿造,为什么一定要端午制曲、重阳下沙?”这种季节性生产方式,其实与茅台酒的酿造工艺有关。茅台酒酿造遵循了 “12987”工艺,即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。2019年10月4日,茅台正式开始下沙,2020年度启
时间:2025-08-13  |  阅读:705
中国传统文化是东亚、东南亚等地区文化的滥觞,周围的日本、韩国、朝鲜、越南等囯都深受我国文化的影响,可以这么说,中国是亚洲文化的中心,亦是亚洲文化之母。这种文化往往通过节日、习俗、制度等载体传播出去,并浸透他国。端午节,作为中国最传统的三大节日之一,在中国有
时间:2025-08-13  |  阅读:101
端午作为一个中国非常重要的节日,受到全国性的重视,各地都有不同的活动去过这个节日。假如我们翻阅典籍的话会发现,这个节日源远流长,网上关于这个节日的传说更是多不胜数。而在古代,人们对这个节日的重视程度一点也不比现代人小,古人在无数的诗词和典籍中去写这个节日。
时间:2025-08-12  |  阅读:722

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