俗话说：“民以食为天，国以民为本。”吃是人一生中非常重要的事情。随着人们对健康、营养食品的日益重视，食品科学也逐渐走入大众的视野。科学家发现食物除了提供营养素，也是人体健康的关键。从科学研究角度来看，食物与健康到底有着怎样的神奇关系？或许华南理工大学食品科

南都讯 记者贺蓓 通讯员卢庆雷 如何确保新型冠状病毒检测试剂盒既准确又灵敏？南都记者从华南理工大学了解到，华工中新国际联合研究院孵化企业、广州英赞生物科技有限公司生产的用于病毒检测的酶制剂具有特异性强、速度快、检测准的优点，确保检测不会出现“漏网之鱼”。新型