根据黄山职业技术学院最新招生计划数据查询，黄山职业技术学院开设专业有空中乘务、旅游管理、雕刻艺术设计、餐饮与服务、酒店管理、导游服务、应用电子技术、电子商务、数字媒体技术、电气自动化等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 旅游系 | 空中乘务，旅游管理，雕刻艺术设计，餐饮与服务，酒店管理，导游服务 |
| 工贸系 | 应用电子技术，电子商务，数字媒体技术，电气自动化，财务管理，会计，计算机应用技术 |
| 医学系 | 助产，护理，医学影像技术 |
| 生物工程系 | 茶艺与茶叶营销，园林工程技术，茶叶生产加工技术，园林技术 |
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