吉首大学特色有音乐学、生物科学、工商管理，其中音乐学专业培养掌握系统的音乐基本理论知识，具备较强的音乐实践技能和一定的表演、创作、研究、教学能力，能在行政、企事业单位、文艺团体和中小学从事文艺、教学工作的高级应用型专门人才。
| 国家特色专业 | 音乐学 生物科学
工商管理 |
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 经济学类(本) | 经济学 |
| 金融学类(本) | 金融工程 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 马克思主义理论类(本) | 思想政治教育（师范） |
| 教育学类(本) | 学前教育 小学教育 |
| 体育学类(本) | 体育教育（师范） 武术与民族传统体育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 汉语言文学（师范） |
| 外国语言文学类(本) | 英语 日语 翻译 商务英语 英语（师范） |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 网络与新媒体 |
| 历史学类(本) | 历史学（师范） |
| 数学类(本) | 数学与应用数学（师范） |
| 物理学类(本) | 物理学（师范） |
| 化学类(本) | 化学（师范） 化学 |
| 地理科学类(本) | 自然地理与资源环境 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 生物科学（师范） |
| 统计学类(本) | 统计学 |
| 机械类(本) | 机械电子工程 机械设计制造及其自动化 |
| 材料类(本) | 材料科学与工程 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 通信工程 电子信息科学与技术 |
| 计算机类(本) | 软件工程 计算机科学与技术 数据科学与大数据技术 |
| 土木类(本) | 土木工程 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 制药工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 |
| 建筑类(本) | 风景园林 城乡规划 建筑学 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 |
| 临床医学类(本) | 临床医学 |
| 中医学类(本) | 针灸推拿学 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 医学技术类(本) | 康复治疗学 医学影像技术 医学检验技术 |
| 护理学类(本) | 护理学 |
| 工商管理类(本) | 人力资源管理 工商管理 会计学 文化产业管理 |
| 公共管理类(本) | 公共事业管理 |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 酒店管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学 舞蹈学 舞蹈表演 航空服务艺术与管理 |
| 美术学类(本) | 美术学（师范） |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 环境设计 数字媒体艺术 |
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