法国蓝带厨艺学院i学时3个多月, 需要人民币17万至38万,具体费用与所学的专业有关。欧元兑换人民币的比率大约为 1:8到1:10。
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法式蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展,蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

西点分为蛋糕、泡芙、塔类、派类、慕斯、饼干、巧克力等几大类产品,每个品类又有不同的产品线。
蛋糕分为鸡蛋包裹空气蓬发和黄油包裹空气蓬发,即乳沫类蛋糕与重油蛋糕两大类,乳沫类蛋糕又分为海绵蛋糕和戚风蛋糕。
想要完整的学蛋糕技术的话,可以去专门的蛋糕学校学,实践操作多的会比较好,可以实地看一下
几千到几万不等,每个西点学校的收费标准都是不一样的,需要结合很多因素来判定。
西点学校的培训学费标准一般结合以下几点:
第一:学校的师资力量,老师的级别水平,是否能够教给学员最实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。
第二:学校的教材以及使用的材料质量,都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实操的西点学校,大部分的时间用于学员的实际操作锻炼技能手法,那就需要消耗大量的材料,学校需要采购很多,学费自然比那些不太注重实操的学校。
第三:学员使用的工具设备的先进程度,好的机器设备,能够让学员更多地掌握不同级别的设备制作出来的产品质量口感等等。
扩展资料
注意事项
一、注意收费是否合理(避免隐形收费)各位在选择法式西点培训学校时,需要询问收费后是否有相关票据,而且收费是否合理,是否包含隐形收费项目,如学校是否免费提供练习使用的所有原材料、是否需间歇性多次缴费等。
二、注意课程是否高端和专业,专业的法式西点培训学校会根据培训者的资质,选择对应的课程和班级。在选择培训学校时,要看培训课程是否专业和高端,这直接关系到后期学员质量问题。此外,要关注主要课程内容是否全面,如是否包含美式意式饼干系列课程、法国慕斯蛋糕系列课程以及奶茶冷饮课程等,好选择课程内容全面的学校。
学蛋糕甜品一般1000元上下一个月,学费的高低取决于很多方面,比如学校的资质、学习的时间、学习的效果、后期增值服务等。
国内烘焙培训机构很多,小作坊也不少,很多都是没有资质的,像一些培训机构费用低,上课只教几个配方,到工作岗位之后你还得从零学起,浪费财力和精力。而正规的蛋糕培训学校,教育投入较多,可以从多方面保障学员利益,让学员掌握扎实的技术基础,毕业后直接实现高薪就业,创业成功率更高。
优美西点教育立足中国西点培训领域,汇聚国内外西点西餐名师名校资源,以匠心筑梦"的教育理念,为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。通过自身"匠心授业"的态度,感染每一位西点爱好者、从业人员"心怀匠心,专注品质"。同时,也力求让每一位优美学子在西点烘焙事业上:"持匠心,成巧匠"。优美西点烘焙
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