根据香港公开大学最新招生计划数据查询,香港公开大学开设专业有会计和税务、酒店和可持续旅游管理、体育及康乐管理、商业智能与分析、工商管理、全球商业和市场营销、体育和电子竞技管理、全球营销和供应链管理、国际酒店及景点管理、会计等,具体完整专业名单见下表。

| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 李兆基商业管理学院 | 会计和税务,酒店和可持续旅游管理,体育及康乐管理,商业智能与分析,工商管理,全球商业和市场营销,体育和电子竞技管理,全球营销和供应链管理,国际酒店及景点管理,会计,公司治理,金融和房地产,金融技术与创新 |
| 人文社会科学学院 | 创意广告和媒体设计,心理学,应用社会研究,政治与公共管理,创意写作和电影艺术,动画和视觉效果,语言研究和翻译,老龄化社会与服务研究,中文,英语和比较文学,电影设计和摄影数字艺术 |
| 护理与健康研究学院 | 护理(医疗护理),护理(精神卫生护理) |
| 科学技术学院 | 互联网技术,工程学,电子和计算机工程 |
| 教育与语文学院 | 英语语言研究,语言研究,幼儿教育 |
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