中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所的管理体系

主任：陈雁

成员：陈雁、司胜利、方靖、谢东、林旭、张芹、刘勇

工作职责：

陈 雁：负责和协调研究所行政工作，分管财务工作，分管人才工作、科研工作、外事工作。

司胜利：负责和协调研究所党委的工作，分管人事工作，院地(企)合作、知识产权工作，部门协调工作。

方 靖：分管食品安全中心工作、技术支撑平台建设、实验室建设。

谢 东：分管研究生工作、博士后工作。

林 旭：分管营养与代谢重点实验室工作，协管科研工作。

张 芹：分管基建、后勤和安全保卫工作，工青妇工作，协管财务工作，协管部门协调工作和人事工作。

刘 勇：分管国际合作、学术交流工作，协管营养与代谢重点实验室工作。 主任：

吴建屏 研究员 中国科学院院士 中科院上海生科院神经科学研究所

副主任：

陈凯先 研究员 中国科学院院士 中科院上海药物研究所

陈君石 研究员 中国工程院院士 中国疾控中心营养与食品安全所

陈 雁 研究员 中科院上海生科院营养科学研究所

委员：

杨胜利 研究员 中国工程院院士 上海中科伍佰豪生物工程有限公司

赵国屏 研究员 中国科学院院士 中科院上海生科院植物生理生态所

陈晓亚 研究员 中国科学院院士 中科院上海生科院植物生理生态研究所

施蕴渝 教 授 中国科学院院士 中国科学技术大学

贺 林 研究员 中国科学院院士 中科院上海生科院营养科学研究所

王红阳 研究员 中国工程院院士 上海东方肝胆外科研究所

曹雪涛 教 授 中国工程院院士 第二军医大学免疫学研究所

李逸平 研究员 中科院上海生科院生化细胞所

吴家睿 研究员 中科院上海生命科学研究院

徐 涛 研究员 中科院生物物理所

赵立平 教 授 上海交通大学生命科学技术学院

臧敬五 葛兰素史克中国研发中心总裁 Bruce N. Ames, Ph.D., Professor

美国科学院院士，加州大学伯克利分校教授

Dr. Bruce N. Ames is a Professor of Biochemistry and Molecular Biology at the University of California, Berkeley, and also Senior Scientist, Children's Hospital of Oakland Research Institute. He is a member of the National Academy of Sciences and he was on their Commission on Life Sciences.

T. Colin Campbell, Ph.D., Professor

美国康耐尔大学人类生态学院名誉教授

Dr. Campbell is a Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of nutritional biochemistry at Cornell University. He has received more than 70 grant-years of peer-reviewed research funding and authored more than 300 research papers. His legacy, The China Study, is the most comprehensive study of health and nutrition ever conducted.

陈春明 教授

中国疾病预防控制中心

陈春明教授，国内外著名营养学家，中国预防医学科学院首任院长；目前担任世界卫生组织全球膳食、体力活动与健康及慢性病预防专家组成员，肥胖问题国际委员会成员，世界卫生组织营养专家咨询组成员，国际营养科学联合会名誉会员、中国营养学会名誉理事长等职务。

Ting-Kai Li, Professor

美国国立卫生研究院(NIH)酒精滥用与中毒研究所所长

Ting-Kai Li is the director of the Indiana Alcohol Research Center at the IU Medical Center. He is also Adjunct Professor of Nursing (School of Nursing). Li is one of the nation's leading researchers in the area of alcoholism and genetics and serves on the medical advisory council of the Alcoholic Beverage Medical Research Foundation.

Akitane Mori, Professor

日本冈山大学

Dr. Akitane Mori, M.D. and Ph.D., is a Professor Emeritus of Okayama University and Visiting Professor of the Department of Anti-Aging Food Sciences, Okayama University Graduate School of Medicine, Dentistry and Pharmaceutical Sciences. He's illustrious career, spanning half a century, has helped shape the development of the field of neurosciences.

Lester Packer, Professor

美国加州大学柏克莱分校

莱斯特帕克(Lester Packer)，美国加州大学分子和细胞生物学系教授，世界自由基协会主席和联合国教科文组织全球分子和细胞生物学网络组织的副主席。毕生奉献于抗氧化研究，是当代的抗氧化物大师。帕克博士所领导的柏克莱加州大学帕克实验室，是世界上研究抗氧化物最先进的研究中心之一。 教育管理委员会主任：谢东

人才招聘委员会主任：康建胜

学术交流管理委员会主任：刘勇

研发管理委员会主任：翟琦巍

仪器设备管理委员会主任：应浩

宣传与科普委员会主任：乐颖影

实验动物管理委员会主任：余鹰

伦理委员会主任：秦莹

安全管理委员会主任：张芹

元基因组的现状及特点

2018年3月9日，国际顶级权威期刊《科学》杂志在线发表了上海交通大学赵立平教授领导的国际团队完成的研究论文：《膳食纤维选择性富集的肠道细菌缓解2型糖尿病》。这是完美（中国）有限公司与上海交大合作取得的重大成果。

这项重要的研究提示我们，

针对每个人的肠道菌群结构特征提供膳食纤维营养素，可以帮助特定有益菌大量生长，改变肠道环境，抑制有害菌的生长，恢复肠道菌群平衡，发挥对人体有益的功能，促进胰岛素分泌，恢复胰岛素敏感性，从而改善糖尿病的症状。也就是说，未来通过个性化营养干预

把功能强大的肠道菌群从健康的“破坏者”改变成“建设者”和“维护者”，有望成为针对糖尿病营养治疗的新手段

自2012年3月起至今，投入8000万元人民币的经费和仪器装备，与上海交通大学共同成立“微生态健康联合研究中心”，运用上海交通大学赵立平教授团队的“菌群失调型肥胖及相关

糖尿病、高血脂、高血压

营养干预方案”，开展以肠道菌群为靶点的肥胖和2型糖尿病等慢性病的营养干预研发工作。

完美公司已经开始从健康食品销售者，向全生命周期健康管理和服务的提供者转变。“以肠道菌群为靶点的健康服务和健康管理”将作为企业的核心竞争力

脾胃为后天之本，五脏六腑互为阴阳表里，互通互用，通过改善肠道菌群从而影响人体健康，多吃，容易造成胃胀，大米饭吃多了也能撑死人，而完美所有产品都是浓缩的，你多吃是炫富么？

在世界各国对人类元基因组研究相继加大研究力度的同时，中国学者也不甘示弱。围绕肠道菌群与感染性疾病的关系，由浙江大学第一附属医院牵头的国家“973”计划项目已经启动；在科技部和上海市的支持下，由上海交通大学系统生物医学研究院、中科院营养科学研究所和国家人类基因组南方中心等单位承担的中法肠道元基因组国际合作项目也已顺利启动；在上海市疾病控制中心(CDC)、闸北区CDC和卢湾区CDC的大力配合下，已经完成了1000多人的上海常住居民“营养、菌群与肥胖的病例对照研究”的现场体检和血液、尿液和粪便样品的采集工作，这是目前国际上规模最大的人类元基因组人群研究项目，备受国际同行关注。

但从整体来讲，中国的人类元基因组研究还处于起步阶段。如何充分利用中国的特有优势参与国际竞争，加快人类元基因组研究步伐，是需要我们认真思考的问题。赵立平教授多次强调，中国具有多方面的优势，如果组织得当，在国际人类元基因组研究的大舞台上，应该能跳出一支支漂亮的“中国舞”。

中国正在经历从营养不良到营养过剩的饮食结构转变，人体微生物群落结构相应发生变化，这在不同经济发展地区都有很好的样本，加之中国人口众多，不同民族、地区、生活习惯和疾病类型都会形成丰富多样的人体菌群结构，蕴涵十分丰富的基因资源。赵立平教授表示，“发达国家和地区已经经历完了饮食结构的改变，再想找到这样的样本很困难。”因此，更应加紧开展相关研究，弄清不同饮食结构和菌群变化对糖尿病、肥胖、癌症等重大疾病的影响，从而采取相应措施阻断或逆转慢性病增加的趋势。

改变一个人的基因是困难的，而改变生活在人体内的微生物组成是相对容易的。我国的传统医学有许多药物、疗法很可能是通过改变肠道菌群的结构、影响肠道的代谢来完成治疗作用的。因此，中医中药在人类元基因组研究中可能会扮演重要角色。赵立平教授认为，我们应把中药里一些能干预肠道菌群、调节人体健康、防治慢性病的优秀遗产，采用人类元基因组学、代谢组学、计算生物学等研究方法进行挖掘、整理，去粗取精、去伪存真，让国际社会能理解和认可这些药物和疗法的效果,这也是对国际医学发展的一个重要贡献。

研究人员已不仅仅在威斯康辛州苹果园中使用元基因组技术。这项技术还运用于其他多个领域，比如导致蜜蜂死亡的神秘疾病到底有什么秘密之处，了解借助微生物兴建污水处理厂的方式，恶性树木虫害的防治等。

蜂群衰竭失调使研究人员和养蜂者感到困惑，并成为国际新闻。大量蜜蜂没有回到蜂房，这对作物的授粉过程产生了一定的影响。但到了9月，对这一奇怪现象有了一种可能的解决办法。一个研究小组在Science杂志上报道，这些蜜蜂感染了以色列急性瘫痪病毒（Israeliacuteparalysisvirus），借助元基因组技术进行基因分析有望鉴定其中的基因。

元基因组学还有助于了解微生物的工作原理，比如污水处理厂的运作。一种被称为Accumulibacterphosphatis的细菌可以在废水处理厂里生存，并从废弃物中除去磷。UW-Madison民用与环境工程系副教授TrinaMcMahon等人，于9月的NatureBiotechnology杂志上发表了通过元基因组技术对这种细菌的基因序列的研究结果。这种细菌在低氧环境中会积聚磷，为了促进这一作用，污水处理时减少设备中的氧气，以诱导这种细菌积聚大量磷。 人类与元基因组学更是息息相关。在人体表面和内部的细菌细胞估计是人类自身细胞的10倍，甚至是100倍以上的微生物。因此，科学家正急于确定那些基因和人类自身基因的关系。美国国立卫生研究院正资助一项人类微生物组项目，以揭示这种关系。

2006年，由华盛顿大学（WashingtonUniversity）JeffreyGordon领导的一组研究人员报道，肥胖人群的肠道中有与非肥胖人群具有不同的微生物群落，前者中的微生物能更好地从食物中摄取热量。

尽管元基因组计划带来了希望并引起广泛关注，Kane提醒人们这些技术并不是生物学的万能药。比如，生物学家需要了解元基因组中的基因如何包装在单个细胞中，它们如何控制并表达的，以及它们是如何一起工作的。