度国家级一流本科专业建设点名单
| 序号 | 专业名称 | 类别 |
| 1 | 法学 | 国家级 |
| 2 | 思想政治教育 | 国家级 |
| 3 | 小学教育 | 国家级 |
| 4 | 体育教育 | 国家级 |
| 5 | 汉语言文学 | 国家级 |
| 6 | 英语 | 国家级 |
| 7 | 数学与应用数学 | 国家级 |
| 8 | 化学 | 国家级 |
| 9 | 生物技术 | 国家级 |
| 10 | 机械设计制造及自动化 | 国家级 |
| 11 | 土木工程 | 国家级 |
| 12 | 农业水利工程 | 国家级 |
| 13 | 烹饪与营养教育 | 国家级 |
| 14 | 农学 | 国家级 |
| 15 | 动物科学 | 国家级 |
| 16 | 动物医学 | 国家级 |
| 17 | 临床医学 | 国家级 |
| 18 | 工商管理 | 国家级 |
国家级特色专业：动物医学、农学、化学、数学与应用数学、水利水电工程、汉语言文学
江苏高校品牌专业一期建设：汉语言文学、农学、数学与应用数学、化学、动物医学、生物技术
教育部卓越工程师教育培养计划专业：机械设计制造及其自动化、生物工程、车辆工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、环境工程
江苏省品牌特色专业
| 序号 | 专业名称 | 学院 |
| 1 | 汉语言文学 | 文学院 |
| 2 | 数学与应用数学 | 数学科学学院 |
| 3 | 化学 | 化学化工学院 |
| 4 | 水利水电工程 | 水利科学与工程学院 |
| 5 | 农学 | 农学院 |
| 6 | 动物医学 | 兽医学院 |
| 7 | 经济学 | 经济学院 |
| 8 | 法学 | 法学院 |
| 9 | 体育教育 | 体育学院 |
| 10 | 烹饪与营养教育 | 旅游烹饪学院 |
| 11 | 物理学 | 物理科学与技术学院 |
| 12 | 机械设计制造及其自动化 | 机械工程学院 |
| 13 | 计算机科学与技术 | 信息工程学院 |
| 14 | 动物科学 | 动物科学与技术学院 |
| 15 | 应用化学 | 化学化工学院 |
| 16 | 农业水利工程 | 水利科学与工程学院 |
| 17 | 思想政治教育 | 社会发展学院 |
| 18 | 历史学 | 社会发展学院 |
| 19 | 植物保护 | 园艺与植物保护学院 |
| 20 | 工商管理 | 商学院 |
| 21 | 生物技术 | 生物科学与技术学院 |
| 22 | 机械设计制造及其自动化 | 机械工程学院 |
| 23 | 动物科学 | 动物科学与技术学院 |
| 24 | 英 语 | 外国语学院 |
| 25 | 高分子材料与工程 | 化学化工学院 |
江苏省重点专业
| 专业名称 | 专业代码 | 专业名称 | 专业代码 |
| 经济学 | 20101 | 英语 | 50201 |
| 国际经济与贸易 | 20401 | 商务英语 | 50262 |
| 法学 | 30101 | 日语 | 50207 |
| 思想政治教育 | 30503 | 朝鲜语 | 50209 |
| 体育教育 | 40301 | 历史学 | 60101 |
| 社会体育指导与管理 | 40303 | 档案学 | 120502 |
| 教育学 | 40101 | 数学与应用数学 | 70101 |
| 教育技术学 | 40104 | 信息与计算机科学 | 70102 |
| 汉语言文学 | 50101 | 物理学 | 70201 |
| 汉语国际教育 | 50103 | 电子信息科学与技术 | 80714 |
| 化学 | 70301 | 应用化学 | 70302 |
| 化学工程与工艺 | 81301 | 制药工程 | 81302 |
| 生物科学 | 71001 | 生物技术 | 71002 |
| 生物工程 | 83001 | 机械自动化 | 80202 |
| 材料成型与控制工程 | 80203 | 车辆工程 | 80207 |
| 农业机械化自动化 | 82302 | 水利水电工程 | 81101 |
| 水文与水资源工程 | 81102 | 农业水利工程 | 82305 |
| 农学 | 90101 | 园艺 | 90102 |
| 植物保护 | 90103 | 农村区域发展 | 120302 |
| 动物科学 | 90301 | 水产养殖学 | 90601 |
| 动物医学 | 90601 |
| 学院名称 | 专业名称 | |||
|---|---|---|---|---|
| 扬州大学文学院 | 汉语言文学、汉语国际教育、秘书学 | |||
| 扬州大学社会发展学院 | 历史学（师范）、档案学、社会工作、哲学 | |||
| 扬州大学马克思主义学院 | 思想政治教育（师范） | |||
扬州大学美术与设计学院 | 美术学、艺术设计、服装设计与工程音乐表演 | |||
| 扬州大学音乐学院 | 音乐表演、音乐学 | |||
| 扬州大学法学院 | 法学 | |||
扬州大学外国语学院 | 英语（师范）、翻译、商务英语、日语、朝鲜语、法语、阿拉伯语 | |||
| 扬州大学教育科学学院 | 教育学、小学教育、学前教育 | |||
| 扬州大学新闻与传媒学院 | 广播电视学、教育技术学、摄影 | |||
| 扬州大学体育学院 | 体育教育、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育 | |||
| 扬州大学农学院 | 农学、农村区域发展、种子科学与工程 | |||
扬州大学园艺与植物保护学院 | 植物保护、生态学、园艺、园林 | |||
| 扬州大学动物科学与技术学院 | 动物科学、水产养殖学、草业科学 | |||
| 扬州大学兽医学院 | 动物医学 | |||
| 扬州大学生物科学与技术学院 | 生物技术、生物科学（含师范）、生物工程 | |||
扬州大学医学院 | 临床医学（五年）、护理学、药学、中西医临床医学（五年） | |||
扬州大学商学院 | 经济学、财政学、金融学、国际经济与贸易、农林经济管理、国际商务、工商管理、市场营销、人力资源管理、电子商务、会计学、财务管理、行政管理、公共事业管理 | |||
扬州大学旅游烹饪学院 （食品科学与工程学院） | 旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程 | |||
扬州大学广陵学院 | 文法系、经济管理系、机械电子工程系、土木电气工程系、化工与医药系、旅游与艺术系、基础部 | |||
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