培养目标:本专业主要培养具有扎实的生命科学理论(动植物学、生物化学、分子生物学、基因组学与蛋白质组学)和计算机技术基础(计算机语言、软件工程、生物学数据库技术等)、全面的生物信息学知识、较强的计算机编程技能,且能够适应生命科学研究与生物技术产业发展需要,能够在生物信息资源与数据挖掘、生物信息软件设计与开发等方面具有综合优势的高素质复合型人才。
主要课程:本专业学生主要学习微机原理、编程与计算方法、数据结构与算法、数据库原理与技术、计算机网络技术及应用等计算机科学知识,掌握普通生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、生物信息资源与数据挖掘、生物信息软件设计与开发、生物学数据库技术等生命科学及生物信息学专业课程。具有运用现代信息技术获取生物蛋白质结构、药物设计信息等相关信息的能力及解决实际问题的能力,具备在生物信息与软件工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
修业年限:学制4年,授予理学学士学位。 培养目标:本专业培养掌握生物工程技术及其产业化的科学原理、掌握生物制药或发酵工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能,能在生物制药或发酵工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高素质工程技术人才。

主要课程:本专业学生主要学习微生物学、生物化学、生化工程原理、生物工程等方面的基本理论和基本知识,受到细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练,具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
修业年限:学制4年,授予工学学士学位。 培养目标:生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交差融和的产物,其核心是以DNA重组技术为中心的基因工程,以及相关的微生物、生化、细胞及生物制品等工程领域。本专业就业领域为与生命科学相关的生物、医药、食品、农业、环保等企事业单位(科研机构、高等院校、医疗机构、生物制品公司等),从事科研、服务、生产、管理或教学工作。
主要课程:本专业学生主要学习植物生物学、动物生物学、遗传学、微生物学、细胞生物学、生物化学、分子生物学等生物学基本理论和基本知识,受到细胞工程、酶工程等现代生物工程技术方面的基本训练,具备在现代基因生物技术、现代医药生物技术领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
该专业近5年(06-10年)考研录取率为46.5%、43.6%、51.5%、52.9%和53.9%;
2011年毕业198人中有97人考取研究生,其中11人考取北京大学,21人考取中国科学院,7人考入浙江大学,71.8%的学生考取国家“985”重点高校或中国科学院。
修业年限:学制4年,授予理学学士学位。
郑大以工科和医科见长,化学工程与工艺、材料科学与工程和临床医学算是王牌专业。
化学工程与工艺是国家特色建设专业、国家级综合改革试点专业和国家一流建设专业,通过工程教育专业认证,所依托的学科入选双一流建设序列,是ESI前1%学科。每年平均有超过50%的应届本科毕业生保送或考取双一流高校或高水平科研院所研究生。
材料科学与工程专业已有近60年办学历史,是国家级特色专业,工程教育专业认证专业,入选首批国家级一流本科专业建设点,所依托的学科入选双一流建设序列。本科生有超过 60%保送或考取清华、北大、浙大以及日本东北大学等国内外知名高校和科研院所读研深造。
临床医学是郑大历史最悠久的专业,该专业1928年创建于河南中山大学医科,2017年入选国家“双一流”建设学科名单,2020年入选国家一流本科专业建设点,拥有河南省唯一的临床医学一级学科博士授权点、临床医学专业博士点。近年来毕业生一次考研录取率达60%以上、就业率达96%以上。
除此以外,工科类专业中,先后还有通信工程、过程装备与控制工程、水利水电工程、软件工程、土木工程、制药工程、安全工程、水文与水资源工程、交通工程、机械工程、自动化11个专业通过工程教育专业认证。
人文社科类、理科类和医学类专业中,金融学、法学、历史学、思想政治教育、新闻学、物理学、药学、护理学等专业均入选国家一流本科专业建设点。详见下表。
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