甘肃畜牧工程职业技术学院招生专业共计有39个，分别为有汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、汽车电子技术、动物医学、动物医学、电气自动化技术、农村电气化、市场营销等,具体更多完整招生专业请看下表。
| 序号 | 专业名称及方向 |
| 1 | 汽车制造与装配技术 |
| 2 | 汽车检测与维修技术 |
| 3 | 汽车检测与维修技术(东风班) |
| 4 | 汽车检测与维修技术（青海煜展班） |
| 5 | 汽车电子技术 |
| 6 | 汽车营销与服务 |
| 7 | 机电设备维修与管理 |
| 8 | 农业装备应用技术（农机使用与维修） |
| 9 | 机械设计与制造 |
| 10 | 机械制造与自动化 |
| 11 | 数控技术 |
| 12 | 模具设计与制造 |
| 13 | 焊接技术与自动化 |
| 14 | 机械装备制造技术（农业机械装配技术） |
| 15 | 机电一体化技术 |
| 16 | 电气自动化技术（电气控制） |
| 17 | 电气自动化技术（风电方向） |
| 18 | 电子信息工程技术 |
| 19 | 计算机应用技术 |
| 20 | 电子商务 |
| 21 | 工业机器人技术 |
| 22 | 畜牧兽医 |
| 23 | 饲料与动物营养 |
| 24 | 宠物养护与驯导 |
| 25 | 畜牧业经济管理 |
| 26 | 畜牧工程技术（畜牧） |
| 27 | 特种动物养殖 |
| 28 | 畜牧兽医（动物医学） |
| 29 | 动物医学 |
| 30 | 动物医学（宠物方向） |
| 31 | 动物防疫与检疫 |
| 32 | 兽药制药技术 |
| 33 | 食品加工技术 |
| 34 | 食品营养与检测 |
| 35 | 食品生物技术 |
| 36 | 农产品加工与质量检测 |
| 37 | 酿酒技术（葡萄与葡萄酒工程） |
| 38 | 园艺技术 |
| 39 | 会计 |
1、国家级骨干专业（1个）：畜牧兽医
2、省级骨干专业（1个）：兽医
3、甘肃省高等学校特色专业建设点（1个）：畜牧专业
4、院级重点建设专业（6个）：畜牧兽医、兽医、汽车检测与维修、机械设计与制造、电气自动化、农业机械
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