中国最好的烹饪学校

法国蓝带学院

法式蓝带厨艺学院（Le Cordon BleuCulinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

美国烹饪学院

美国烹饪学院原名美国烹饪研究院，学院始建于1946年，是一所历史悠久的烹饪学院。英文原文是Culinary Institute of America，正式缩写为CIA，与美国中央情报局的缩写一模一样。这是一所私立烹饪学校，共有4个校区，其中3个在美国（分别位于纽约,加利福尼亚和德克萨斯），另外1个校区位于新加坡。 座落于哈德逊河边上的海德公园镇的烹饪学院是它的第一个校区。CIA毕业生们不但就职于全球各大知名酒店、米其林等高级餐厅，更还在美国白宫担任大厨，为总统掌勺。

法国保罗-博古斯学院

保罗·博古斯酒店管理与厨艺学院（Institut Paul Bocuse）位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。学校由世纪名厨保罗·博古斯先生创立于1990年，现任主席为雅高(ACCOR)集团的联合创始人杰拉德·贝里松，学院提供餐饮管理、厨艺（烘培及西餐料理）、酒店管理的文凭课程及各类职业培训。其独有的“厨神教育体系”为世界餐饮酒店行业持续输送行业精英。

与西方烹饪院校相比

新东方烹饪学校依然优势明显

除了这三所世界级烹饪学校外，美国强生威尔士大学（Johnson & Wales University）、法国Le Notre 和Gregoire Ferrandi也很有名气，但是南小新想说，和这些西方烹饪学校相比，新东方烹饪学校的优势依然明显，是中国学生学习烹饪的不二之选，原因在于：

1、学费便宜到家：法国蓝带学院18月学习，学费竟然高达30万元人民币，美国私立学院一年学费甚至达到40万人民币，除此之外，一年生活费也要10万元。而新东方烹饪学校根据中国家庭实际情况收费，而且还能最高享受7500元的助学金和其他福利，一些国家政策性的补助也是有的，能让学生省下一大笔钱。

2、没有语言障碍：中国学生要去西方国家学西点，虽然可以接触到更原滋原味的西点，但要想听懂他们的课程，必要的外语能力也是要具备的，而这些学习成本也需要花不少精力和金钱。新东方烹饪学校因为在中国，所以会因地制宜，结合国内实际情况而开设课程，学习都是中文交流，更直接、更便利。

3、就业更有保障：西方的烹饪学校讲究的是自由灵活，因此即使存在就业指导中心，也仅仅是在简历修改、单位推荐方面予以简单帮助。但新东方烹饪学校会采用保姆式教育模式，大力推广订单式培养，毕业之后可以直接到对口企业上岗，让他们可以更心无旁骛学习烹饪。

当然，无论是中国的烹饪院校还是西方的学校，只要认真学习，把基本功扎实，掌握一系列的硬本领找工作都是不发愁的，因此未来若真想留学，摆放这些世界级烹饪院校也未尝不可

烹饪专业快班学校？

新东方烹饪教育(New East Cuisine Education)创建于1988年，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。

学校专业2015年学校官网显示，学校有31个地方烹饪学校;统一开设7个大专业，另有技能强化、特色专业两个专业群，共计20个中职专业。

办学成果

新东方烹饪学校实行订单式培养，就业率高达98%以上，与多家酒店、单位建立了合作关系。

学校荣誉

先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、 “最满意学校”、 “优质服务单位”，并被授权为“劳务境外输出基地”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”，全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次。

学校评价

先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、 “最满意学校”、 “优质服务单位”，并被授权为“劳务境外输出基地”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”，全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次。

百度百科-新东方烹饪学校

推荐几所烹饪工艺与营养的专科学校

吉林工商学院、青岛酒店管理职业学院、山东旅游职业学院；另外辽宁省周边省会城市都有

新东方烹饪学校

，也有

烹饪工艺与营养

的专业。

学烹饪哪所学校最专业

学校开来设了中餐、西点源、西餐、特色小吃等专业，学习时间有三年、两年、一年以及短期班，一年制及以上专业都是推荐就业的，短期专业是提供创业帮扶的

学校品牌优势很明显，开设的专业也很全面的。师资力量雄厚，就业保障肯定也是有的。所以学习上只要你用心学肯定是可以学到真材实料的哦。

开设烹饪专业的学校有哪些

目前全部是二本学校才招生 大概有13所左右开设烹饪本科 还有几所三本也开设了 但是学费很高 开设专科的大概有80所

二本如下扬州大学 哈尔滨商业大学 湛江师范学院 济南大学

河南科技学院 河北师范大学 吉林农业科技学院 黄山学院、安徽科技学院 武汉商学院（以上是复制来的，下面说点我自己旁边的事）

我表哥就是当厨子的，也没去什么专科学校或者新东方的，他先是在市里去大饭店给一个大厨当学徒，然后学了两三年就当上了厨子，再当了几年厨子，肯发奋吃苦，去了香港一个大饭店，现在一个月听说有2W多港币了。

学烹饪的专科学校有哪些

扬州大学旅游烹饪学院，哈尔滨商业大学旅游烹饪学院，昆明学院。这三所大学开回设有烹饪本科。 四川答烹饪高等专科学校，武汉商业服务学院，重庆商务职业学院，浙江旅游职业学院，黄山学院等等，全国有60所左右的大学开设有烹饪专科！

有烹饪专业的大专学校有哪些

我上学那会儿，我们学校还叫四川烹饪高等专科学校，自诩是全国唯一一家以烹饪命名的学校。我们学校有亚洲最大的，两万多平米的烹饪实验楼（小嘚瑟一下，当年我还是实验楼办公室主任的助理，手持几十个实验室的钥匙随便逛，几千万设备随便摸，开心），学校有高尔夫球场，有烹饪类书籍藏书最多的图书馆。

不过等我到了大三，学校申请升二本院校成功，食品科学、酒店管理等专业都升为本科专业了，但政策限制，烹饪专业只能停留在专科，学校便开始嫌弃“烹饪”这两个字不够高大上，后来干脆将学校改名为四川旅游学院。现在烹饪专业在我们学校里，也远不比之前那么昌盛了，有些感慨呀。

下面说正题，我学的中餐，我们的课程大致如下。

1烹饪工艺：

这是我们最重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。

理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。

即使是教我们理论的老师，一般也都是在行业里干了很多年的大厨，有川菜大师、中国烹饪名师之类的头衔。相对来说，确实比新东方好很多。新东方呢，他们每年都会来我们学校招毕业生的，我们这些毕业生去了，过两个月就可以在那里当老师讲课了。

实践部分还是比较开心的。

实践课要去实验室，实验室就是一个有10口炉灶的厨房。

实践的内容和理论部分相对应的。比如理论课学了刀工，就给我们发萝卜、面团什么的，练习切不同的刀法。比如理论课学了滑炒，那可能实践课就是做鱼香肉丝、白油肉片之类的。

实践课一般是一周一次，6个课时，4个半小时左右。前两个课时老师进行操作，如果是做菜，通常是3个菜，老师做完，我们一人一筷子尝一尝。然后就是自己操作，分组做菜，3个小时的时间，每个人做出把老师教的3盘菜做出来，给老师打个分，点评几句，就结束了。（当然，这些菜我们就理所当然的收入腹中）

烹饪专业单招学校

基本上全国所有的高职高专院校烹饪专业都是有单招的招生计划，在学校招生就业网中可以找得到。单招最重要的是要注意时间和复习，很多学生错过了报名时间才知道有单招这回事。

烹饪学校有哪些最好的是哪个学校

学厨师，建议找专业学校：

我校烹饪专业简介：

课程

学校采取小班授课模式，由专业的老师悉心指导教学。学校还有齐全的教学设备，80%以上的实操课程安排，让学生用真食材练就真技术。

设备环境

校园环境优美，学习氛围浓厚教学设施先进，师资力量雄厚，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、星级模拟酒店、时尚西点教学店等教学场所，是热爱烹饪事业的有志青年学习烹饪的理想学校。

就业

学校秉承着职业教育就是就业教育的教学理念，教学内容以市场需求为导向不断升级，让学生真正成为社会所需的烹饪人才！同时学校与全国多家大型餐饮企业单位合作，毕业推荐学生就业，让你不用为找工作担心！

余姚技师学院(筹)烹饪专业什么文凭

读的是烹饪专业，余姚技师学院（筹）烹饪专业是本科文凭咯

中国有哪些大学中有烹饪专业

有烹饪专业的大学名单如下：

1 哈尔滨商业大学

2 济南大学

3 河南科技学院

4 岭南师范学院

5 安徽科技学院

6 扬州大学

7 吉林工商学院

8 吉林农业科技学院

9 湖北经济学院

10 武汉商学院

1 哈尔滨商业大学始建于1952年，是中国第一所多科性商业大学，经教育部批准，1958年开始本科教育，1982年开始研究生教育，是黑龙江省重点建设的十所大学之一，2012年入选国家“中西部高校基础能力建设工程”建设院校。

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